几道暖心暖胃的简单食物，写给寒性体质、怕冷的人

手脚冰凉，舌苔厚腻白滑，月经来时腹痛、血块，典型的寒性体质。对于这种人来说，比喝热水更可靠的方法是食疗！这里有10个热身食谱。来吧~每天一起努力改善你的冷体质。

手脚冰凉，舌苔厚腻白滑，月经来时腹痛、血块，典型的寒性体质。对于这种人来说，比喝热水更可靠的方法是食疗！这里有10个热身食谱。来吧~每天一起努力改善你的冷体质。

香肠白萝卜焖饭

配料:白萝卜300克，香肠1根，虾米50克，大米150克，生姜适量，蒜苗1根，油适量，盐适量，生烟适量。

练习:1)将白萝卜去皮切丁备用。2)将香肠切成块备用。3)将姜和蒜苗切成小块。4)将虾米浸泡在水中。5)将大米洗净，加入适量清水，用电饭锅煮。6)在镬中加热油，炒香肠和姜。7)用过滤水倒入虾米。8)翻炒虾，倒入萝卜籽。9)用盐调味，盖上盖子炖2分钟。10)撒上蒜苗，翻炒均匀，关火。11)当米饭刚刚拌好，倒入炒好的萝卜，搅拌均匀，再次踩刹车，跳下后炖3分钟。

鲫鱼豆腐汤

配料:鲫鱼300克，豆腐200克，油适量，盐2g，洋葱适量，生姜适量，鸡精2g，白胡椒2g，料酒15g

做法:1)鲫鱼去鳞和内脏，涂上料酒，用盐腌制10分钟。2)将豆腐切成小块备用。3)在锅中加入少量油，煎鲫鱼。4)煎至两面金黄色。5)加入适量水，盖好鲫鱼6)加入葱段和姜片。7)将火煮沸，直到汤变白。8)加入豆腐，用小火煨。9)用小火炖，直到汤变稠。加入少量盐和胡椒，再炖10分钟。关火，加入鸡精调味。

皮蛋牡蛎粥

配料:皮蛋2个，牡蛎100克，盐适量，胡椒粉少许，韭菜或葱适量，大米100克

练习:1)清洗牡蛎。2)清洗韭菜以备后用。3)将大米清洗干净。4)将米饭放入锅中，加入清水。5)将皮蛋去皮，洗净，切成小块备用。6)将米饭煮沸，转到低火。7)盖上盖子煨大约20分钟。8)关火炖至米粒变软腐烂，然后打开火煮至粥变粘。9)用大火煮皮蛋和牡蛎10分钟。10)离开锅前，加入盐和胡椒，撒上韭菜或韭菜。

土豆烤牛筋

配料:牛筋500克，土豆500克，油适量，干辣椒6只，花椒2克，生姜1只，蚕豆10克，八角2只，萘3只，茴香1只，盐适量，味精适量，芫荽适量

练习:1)准备新鲜牛筋2)用热水清洗并切成小块3)削去马铃薯皮并清洗并切成小块4)在锅里加入适量的油烧糊5)倒入牛筋并翻炒大约一分钟，加入香料和蚕豆，用小火慢慢翻炒6)加入适量的水， 用大火煮沸，然后转到小火炖7)当牛筋炖至接近熟透时，加入马铃薯片(用清水切，过一段时间后会变色)8)在锅中加入盐和味精，在马铃薯煮熟后撒上芫荽

脆皮鱼排

配料:鱼里脊2片，橘子面包屑适量，面粉适量，全蛋液适量，腌黄瓜适量，沙拉酱适量，盐适量，柠檬汁适量，黑胡椒丝适量

练习:1)用柠檬汁、盐和黑胡椒腌制鱼片2小时。2)用一层面粉包裹鱼片。3)将其放入蛋液中，用一层蛋液包裹。4)在上面涂上一层漂亮的橙色面包屑。5)3汤匙油，加热50%,用中火加入鱼片，炸至鱼成熟，鱼皮变脆。6)排干吸油纸上的油。7)把它放在一个盘子里，配一些凉爽的糖醋黄瓜和西红柿片。8)在鱼排上挤一些沙拉酱，你就可以开始了！

番茄豆腐汤

配料:西红柿、豆腐

操作方法:1)将西红柿切成小块2)在锅中翻炒至软身3)然后放入砂锅，加入水、豆腐、盐和味精。你可以以后再吃。

豆腐虾仁

配料:绿豆50克，鲜虾150克，北豆腐500克，油适量，盐适量，姜末适量，酱油适量，料酒适量

练习:1)准备好的材料:绿豆50克，鲜虾150克，还有一块北方豆腐。准备好的调料:姜末、酱油、料酒和盐。2)将鲜虾去头去尾，剥去外壳。3)取一个碗，将虾仁放入碗中，用姜末、酱油、料酒和盐腌约10分钟。4)将豆腐切成1厘米厚的薄片。5)油煎，放入豆腐片。6)当一面是金色时，翻转另一面。7)待两面金黄后，放入洗净的绿豆片。8)放置它们

胡萝卜烤羊肉

配料:羊肉300克，胡萝卜400克，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，姜片适量，干辣椒适量，丁香适量，孜然适量，陈皮适量。

方法:1)将羊肉洗净切段，放入沸水锅中煮沸，然后取出去水。将胡萝卜洗净，去皮，切成卷状。2)烧热镬，倒入适量油，先炒干辣椒、姜片、丁香、孜然和陈皮，然后加入羊肉，倒入料酒、酱油、白糖和盐，炒匀。不要放太多橘子皮，一点就够了。3)羊肉上色后，倒入适量清水。炖羊肉大约需要一个小时。应该放足够的水。用大火煮沸后，转到小火炖大约一个小时。4)等一个小时后，加入胡萝卜，继续炖，直到汤变稠，胡萝卜变软，可以离开锅。不要把最后一碗汤全部喝光。

蛤蜊蒸蛋

配料:干蛤蜊30克，鸡蛋4个，香油适量，盐适量，黄酒5毫升，清蒸鱼酱油适量，葱适量。

练习:1)准备所有配料。2)将干蛤蜊浸泡20分钟，去除内脏并清洗。3)将蛤蜊放入碗中，加入适量清水，加入黄酒。4)在大火蒸笼中蒸8分钟，然后冷却到稍低的温度以备后用。5)打鸡蛋，倒入清蒸蛤蜊汤，搅拌均匀。6)加入盐，搅拌均匀。7)过滤蛋液，倒入炖盅。8)将炖盅放入蒸笼中，用火蒸10分钟。9)然后将蒸好的蛤肉放在鸡蛋上。10)继续蒸5分钟。11)取出后加入清蒸鱼和酱油，倒入芝麻油，撒上葱花。

红枣肉段

配料:猪后腿肉300克，油适量，盐适量，淀粉160克，胡萝卜50克，胡椒50克，红枣10粒，大蒜适量，料酒5毫升，胡椒5克，酱油10毫升，鸡粉5克

练习:1)将肉切成母亲手指大小的块，加入少许料酒和盐，搅拌均匀。2)用清水清洗干红枣，并将其浸泡软。3)将胡萝卜和胡椒切成小块。4)将淀粉倒入碗中，用清水浸泡半小时以上。5)将调料放入碗中，加入适量清水制成碗汁。6)将好的淀粉从表面的清水中倒出，舀起肉上的湿淀粉，搅拌均匀，加入一些熟大豆油，再次搅拌均匀。7)将油倒入锅中，将肉煎至70%成熟。8)取出油炸肉，控制油量。第一次油炸后，将油温升至最高，再依次油炸半分钟，取出控制油量。9)在煎锅里放一点底油，加入胡萝卜和胡椒，炸至破裂。10)炒肉和红枣。11)将果汁倒入碗中，搅拌均匀后取出。