春季吃韭菜九大好处

春寒依旧。春天的韭菜到了盘子里。韭菜也叫“齐曹杨”。本品性温，具有补肾壮阳的作用。春天的气候从冷到暖变化。有人建议，人们不妨在春天多吃些春韭菜来祛阴散寒。此外，在春天，人体的肝气趋于旺盛，影响脾胃的消化吸收功能。多吃韭菜可以增强脾胃之气，有益于肝功能。

春寒依旧。春天的韭菜到了盘子里。韭菜也叫“齐曹杨”。本品性温，具有补肾壮阳的作用。春天的气候从冷到暖变化。有人建议，人们不妨在春天多吃些春韭菜来祛阴散寒。此外，在春天，人体的肝气趋于旺盛，影响脾胃的消化吸收功能。多吃韭菜可以增强脾胃之气，有益于肝功能。

食欲

韭菜含有植物芳香挥发油，具有增进食欲的作用。老年人、儿童、孕妇等应该吃一些韭菜，这对健康有益。

补肝健胃

韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的刺鼻气味，有助于调节肝气，刺激食欲，增强消化功能。

祛瘀活血

韭菜具有祛瘀、活血、解毒的功效，有利于降血脂，预防冠心病、贫血和动脉硬化。

润肠通便

韭菜含有大量的维生素和粗纤维，可以改善胃肠蠕动，治疗便秘和预防肠癌。

杀菌和消炎

韭菜中含有的含硫化合物具有一定的杀菌和抗炎作用，能抑制铜绿假单胞菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

护肤和改善视力

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目润肺，还能减少患感冒、感冒、哮喘等疾病的机会。

降低血脂

韭菜具有祛瘀解毒的功效，不仅能有效降低血脂，防治冠心病、贫血和动脉硬化，所以多吃韭菜可能是合适的。

益气壮阳

古人称韭菜为“壮阳药”，能防治肾气不足，如阳痿、多尿、腰痛、腿软等。

美容护肤

韭菜富含维生素A。吃韭菜不仅可以美化和保护皮肤，提高视力，还能有效降低患感冒、感冒、哮喘等疾病的几率。