在赛场上寻找“双创”答案

梦想农民队在比赛中辩护。

种植带来的经济和商业问题需要跨学科的思考。通过竞争寻求跨学科整合，使知识体系更加完整，是农学与其他领域的最大区别。

这位是记者文彩飞

“为什么西红柿不好？”中国农业大学“火山番茄队”的成员邹晓曼一上台就提出了这样一个问题。

虽然这不是讨论西红柿种植的场合，但她的问题不可避免地提醒观众，市场上出售的西红柿一个接一个又硬又无味。

那么，有好吃的西红柿吗？它在哪里？答案是肯定的！在实验室里。

谁将负责营销并让他们家喻户晓？答案是，创业型大学生。

这是4月15日在华北举行的“丰收杯——全国农业院校合作发展联盟大学生农业创新创业大赛”的最后一场。来自包括北京、河北、天津、山西和内蒙古在内的中国北方九所农业院校的22个团队聚集在中国农业大学，就创新和创业交流意见。

中国农业大学党委副书记宁表示，此次竞赛是中国农业科学院为中国农业、农村和农民培养“双代”人才、促进国家发展而进行的一次积极探索。

直播是年轻人做的事情。

听起来很奇怪，一个掌握了技术的教授和一个第一次上大学的学生“合得来”。然而，事实就是如此。

在比赛中，邹晓曼展示了一套“标杆管理理念”，比如标杆管理一家著名的干果公司，从中吸取了优秀产品和人性化服务的优势。一家新鲜水果销售公司的目标是获得灵感——西红柿被直接送到居民家中。营销思维是活跃的，这正是老师喜欢他们的地方。

在采访之际，团队成员楼开昊和胡峰邀请《中国科学》的记者分享美味的火山番茄，并对记者的购买心理做了一点研究。

在娄开浩看来，大学生创业有其独特的优势，“更容易接触到教师和企业高管。”去年，中国农业大学农学院和校友会联合举办了“振兴中国农村青年精英班”。高级商业管理人员来给大学生讲课。"通过学校和企业的合作，我们最终决定采用这种模式."

大学生很容易在创业中生存并获得对自身身份的信任。校园是一个“实验场”，首先被学校认可，然后在校园内积累种子用户。口碑正逐渐传播到更广的范围。

来自天津农业大学的大学生王平(音译)也有同感。他的第二个创业项目是“新鲜的好农业”。

“老年人种植猕猴桃很好，但不幸的是他们不能卖它。年轻人用他们的大脑来销售它。”王平宁的话听起来有点“不害臊”，但却暴露了这个行业隐藏的痛苦。

为什么这些盘子如此好以致于不能出售？为了得到一个更准确的答案，他坚持在蔬菜市场卖了3个月的蔬菜，最终找到了痛点。

“顾客的第一个问题通常是食物来自哪里？第二个问题通常是食物是否是新的？”因此，王平说，他决定用直播让用户知道食物的来源，吃放心的食物。允许用户在平台上订购，现在就挑选，以确保他们第二天可以吃到新鲜的食物。

当谈到现场直播时，王平有点不好意思。原来他已经尝试过了，但他“投篮投得不好”。但有一件事他非常确定，那就是“直播是年轻人的事”。

标准化，农业比工业更难

虽然在竞赛领域有许多创新的想法，但事实上，在当前各行各业双队竞赛如火如荼的时期，近年来农业领域的双队竞赛相对较少。

中国农业大学农学院党委书记曲英德告诉记者，纯育种竞争较少，但育种是农业中最基础的领域，产业规模巨大，目前产业化水平和规模还比较欠缺。

与变量少、可控性强的工程产品相比，农产品的生命周期更长，变量更多，可控性更弱，标准化是最直接的影响。没有标准化，就很难形成规模和品牌。这是农业创新和创业的重要问题之一。

如何实现标准化？在比赛现场，大学队有不同的答案。

"如何确保药材质量稳定？"评委们向河北农业大学的星火队提问。

他们参与的“田垚·鲍云”项目旨在解决农民种植、生产、销售和技术指导的最后一公里问题。“我们实时上传中药材种植数据，种植时控制质量，销售前让市场和质检部门现场检查。源头可以追溯，不合格的产品可以放在门外。”队员王把整个过程解释得简洁明了，给观众留下了深刻的印象。

火山番茄是依托*贫困县山西阳高的火山地质，利用实验室的“温室全套绿色防控技术”，采用“技术指导服务+贫困户种植”的模式，生产的一种低药、低脂、高品质的番茄。

邹晓曼向记者展示了熊蜂授粉的照片，并解释了西红柿在市场上不好吃的原因——大多数西红柿是人工催熟的，它们通过熊蜂授粉恢复了自然发育过程，从而最大限度地保证了西红柿的含糖量和口感。

跨学科，打破传统农学思维

屈英德的另一个职位是中国作物学会人才培养和教育委员会秘书长。在他看来，19大提出振兴农村战略后，一个无法回避的话题就是农业专业大学生创新创业能力的培养。为此，在比赛前，国家农业大学合作发展联盟创新创业人才培养基地宣布成立。

“传统农学人才培养强调学术性，但在农业应用和推广方面相对薄弱。育种需要链的延伸和规模来产生增值效益。种植带来的经济和商业问题需要跨学科的思考。”曲英德表示，通过竞争寻求跨学科整合，使知识体系更加完整，是农业双团队竞争与其他领域双团队竞争的最大区别。

在现场，深圳古武网络科技有限公司的企业代表兼营销中心主任周丹甚至亲自讲述了他“不务农的人教你如何热爱农业”的经历。

对于参与的学生来说，跨学科更多地体现在团队成员对“大脑”的贡献上。

例如，星火团队的公司计划很明确，这要感谢团队中增加了财务和会计专业人士，甚至还有一名来自中国药品之都保定安国的成员，他负责市场调查。

梦想农民团队致力于开发线上和线下农场，实现在线娱乐、线下体验、销售和旅游的结合。在他的团队中，有一些成员赢得了ACM国际大学生编程竞赛和全国大学生青年创业竞赛。

还有一种合作叫做“不可分割”。

例如，橙狐团队成员实现了校际联盟，一名成员是中国农作物遗传育种博士，一名成员在西南政法大学学习宪法和行政法。他们之间的联系是，他们都在广西大学学习，他们的母校友谊已经发展成为一个创业伙伴。

山水先锋队原本是一个暑期社会实践队。起初，它以为它会在暑假结束它的旅程，但是因为这场比赛它又聚在一起了。

正如周丹所说，“未来的变化超乎想象。这种竞争获得了洞察力和友谊，大学友谊在创业的道路上尤为宝贵。”

《中国科学报》(2018-04-24，第8版)