俄罗斯专家研制出人参巧克力 美味与养生兼具

北京，3月21日(新华社)-俄罗斯卫星网络报道，最近，俄罗斯远东联邦大学宣布，其专家已使巧克力富含高科技人参提取物。

该项目的主要创始人、远东联邦大学生物与医学系食品科学与技术研究室副博士候选人玛雅·拉兹戈诺娃(Maia Razgonova)表示，提取人参提取物采用了一种特殊技术，这种技术可以提取纳米级成分。

拉兹戈瓦指出:“这种提取技术使我们能够获得与植物生物活性物质的天然比例几乎一致的成分。”

“这种巧克力使用了沿海边境地区的野生人参。一块巧克力含有一天剂量的人参皂苷和其他营养成分，具有免疫、抗氧化和补充能量的作用。”她说。“它具有良好的适应性，有助于恢复体力。不仅美味，而且有益健康。”