豆浆喝出有.nai.味千万要当心

消费者在购买豆浆时应注意以下两点。一是看颜色，而不是灰色的。好的豆浆是乳白色或黄色的，而用豆浆精洗出来的豆浆颜色较浅。第二是品尝，不要买牛奶味。新鲜豆浆具有豆腥味和豆腥味，而豆香与豆浆香精混合后很淡，有的甚至能尝到奶味，因为豆浆香精中的香兰素散发出奶味。

消费者在购买豆浆时应注意以下两点。一是看颜色，而不是灰色的。好的豆浆是乳白色或黄色的，而用豆浆精洗出来的豆浆颜色较浅。第二是品尝，不要买牛奶味。新鲜豆浆具有豆腥味和豆腥味，而豆香与豆浆香精混合后很淡，有的甚至能尝到奶味，因为豆浆香精中的香兰素散发出奶味。

豆奶在中国作为一种重要的早餐，基本上是在普遍营养的概念中使用的。然而，重要的是要知道，并非所有的营养都能适用于每个人，豆浆也不能被任何人喝。边肖提醒这里的每一个人，误喝豆浆不会立刻杀死你，但也会让你难过很久。

1.患有严重消化性溃疡的病人不能喝豆浆！因为豆类中含有的低聚糖，如水苏糖和棉子糖，虽然它们不能被消化酶消化和吸收，但它们可以被肠道细菌发酵，肠道细菌可以分解并产生一些小分子气体，从而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

2.尽管长期高烧的伤寒患者应该吃高热量和高蛋白的食物，为了防止腹胀，他们不应该喝豆浆来避免胀气。

3.当急性胰腺炎发作时，你可以喝高碳水化合物的清液饮食，但避免喝能刺激胃液和胰液分泌的豆浆。

4.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不能喝豆浆，以免刺激胃酸分泌和引起肠胃气胀。

5.在痛风的急性期，禁止吃嘌呤含量高的食物，包括不能喝豆浆。即使在缓解期，也应该有限制地食用。

那么，豆浆还有什么其他禁忌吗？

1.避免饮用生豆浆:生豆浆含有有毒物质，会导致蛋白质代谢紊乱和中毒症状。此外，煮豆浆时必须打开盖子。这是因为只有打开盖子，豆浆中的有害物质才能随着水蒸气挥发。

2.避免冲红糖:红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，破坏营养成分。

3.不要和鸡蛋一起吃:早上喝豆浆时吃鸡蛋，或者把鸡蛋打成豆浆煮，也是许多人的饮食习惯。豆奶味道甜美，含有许多营养成分，如植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。单独饮用有很强的滋补作用。然而，豆浆中有一种特殊的物质叫做胰蛋白酶，它与蛋清蛋白、蛋清蛋白、松子蛋白结合在一起，导致营养物质的流失，降低了两者的营养价值。

4.避免空腹饮用:空腹饮用豆浆时，豆浆中的大部分蛋白质会在体内转化为热量被消耗掉，不能充分发挥滋补作用。吃馒头、面包和其他含淀粉的食物，同时喝豆浆，可以充分吸收和利用营养。

5.不要安装保温瓶:豆浆中含有能去除保温瓶水垢的物质。在适当的温度条件下，以豆浆为营养物，烧瓶中的细菌会大量繁殖，豆浆在3-4小时后会酸败变质。

6.避免过量饮用:一次性过量饮用豆浆可能导致蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等症状。

7、经常喝豆浆注意补锌:豆类含有抑制剂、皂甙和凝集素，这些对人体不好。对付它们的最好办法是煮豆浆。长期食用豆浆的人不应忘记补充微量元素锌。

8.虚寒体质的人应谨慎饮用:由于豆浆是由大豆制成的，大豆中嘌呤含量高，属于冷食，所以虚寒体质的人有痛风症状、疲劳、身体虚弱、精神疲劳等症状，不适合饮用豆浆。

9、避免与抗生素一起服用:豆浆不得与红霉素等抗生素一起服用，因为两者会产生化学反应，饮用豆浆与服用抗生素之间的间隔最好超过1小时。