“一日吃三枣”有什么科学依据？

2015年12月14日至15日，上海合作组织成员国*首脑(总理)理事会在郑州举行，*总理主持会议。在14日的欢迎晚宴的餐桌上，除了当地的特色菜会面、黄河鲤鱼和铁棍山药，还有一份红枣奶酪。第二天早上，总理还可以喝一碗麦片和红枣粥。据了解，枣泥和枣粥都来自郑州新郑，是河南的名菜。

新郑大枣皮薄肉厚，仁小味甜。自古以来，“灵宝苹果潼关梨，新郑枣甜如蜜”。新郑枣可以被称为最好的枣。目前，红枣作为一种滋补水果，已经渗透到人们的生活中。“一天吃三次枣，青春不显老”充分体现了这一点。这个句子有什么科学依据？

枣通常以干枣的形式保存，整年都可以在市场上买到。红枣干含有多种营养成分，其中含铁量最高，对女性补铁补血非常有益。红枣在医学上通常被称为红枣。在中医向女性推荐的“四红枣”(红枣、红豆、红花生和红糖)中，红枣排名第一。

鲜枣属于时令水果，含有多种对人体有益的微量元素，如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，其中维生素作用最大。因此，鲜枣被一些人称为“天然维生素丸”。维生素也被称为维生素。顾名思义，它们是维持生命的物质。它们是维持人类生命活动所必需的一种有机物质，也是维持人类健康的重要活性物质。虽然体内维生素含量很少，但却是不可或缺的。

红枣中的维生素主要有三种。第一类是维生素C，其含量比普通柑橘高7-14倍，比苹果高70倍，比梨高140倍。人体内维生素C的缺乏或不足会导致疲劳、疲劳甚至坏血病。第二类是维生素P。维生素P对成年人有很大帮助，尤其是那些忙碌和抑郁的中老年人。据有关报道，世界各地的人们普遍缺乏维生素P，这主要是由不合理的饮食结构造成的。第三类是维生素E。维生素E有抗氧化和抗衰老的作用。枣能保护青春，这是原因之一。另一方面，枣中所含的环磷酸腺苷是人体细胞能量代谢的重要成分，能增强肌肉力量，消除疲劳。随着年龄的增长，人们容易出现精力下降、食欲不振、体重减轻等情况。，每天吃适当的枣可以延缓衰老。

此外，枣味甘，性温，属脾胃经，具有健脾和胃的功能，有助于气血转换。一个人的健康完全取决于气血:气血充足时，他是健康的；气血减少时，他容易生病。气血由脾胃产生，脾胃是气血生化之源。在这方面，说“如果你一天吃三次枣，你的青春不会变老”也是有科学依据的。