对酒当歌，人生几何：三国的酒事儿

葡萄酒是中国文化的传统组成部分。早在夏商时期，我们的祖先就已经知道如何酿酒了。到了汉末，酒在三国的社会生活中逐渐变得普遍。无论是罗贯中的《三国演义》还是新老版本的《三国演义》电视剧；无论是用温酒切花雄，还是煮酒论英雄，酒都是三国英雄故事中的重要道具。

禁酒和好酒

在古代，生产力不高，酿造意味着食物消费，所以官员不鼓励酿造。相传商代末期，由于纣王“酒池肉林”的缘故，酒甚至遭到了批评。尽管这很可能会被胜利者诽谤，被失败者击败，但从本周开始，禁酒已经成为*的一项法令。到东汉末年，各地战争频繁，大量人口逃亡和死亡，生产力得不到保障，粮食短缺一直困扰着所有的英雄。禁酒成了维持*和节省军费的权宜之计。

在魏蜀吴三方对峙之前，一些人开始禁酒，先是汉中的张鲁，然后是徐州的吕布。曹操统一中国北方后，他将禁酒令纳入法律。建安十三年(208年)，曹操平定了袁绍父子在北方的*，并很快其余的军队。面对黄巾起义后中原的社会经济状况，他颁布了禁酒令。《后汉书·孔融传》中有这样一段话:“饥则兵贵，不可表酒。”很明显，虽然曹操当时已经通过屯田和其他方式增加了产量，但是曹操经过多年的战斗，仍然忍饥挨饿，不得不依靠禁酒来保证粮食和饲料的供应。

曹操非常清楚，酿酒不仅消耗食物，而且如果饮酒成为一种常见的习惯，还会延误军用飞机，所以他喝得不是很好。然而，由于曹操文人形象和艺术渲染的需要，《三国演义》中的曹操发生了很大的变化。例如，在第16轮“清水打败曹孟德”中，被打败的曹操有一天“喝醉了”。他想到城里去卖身，左右心腹使他与的姑姑邹有了私情。因此，曹操每天都和邹一起喝酒，非常不高兴。事情败露后，张绣非常不满，曹操失去了他的军队。

曹操不一定喝好酒，但他不能阻止他周围的人喜欢酒。他的儿子曹植就是其中之一。历史上称曹植为“任性、任性、不任性、不戒酒”。建安二十四年(219)，曹仁被关羽困在樊城。曹操任命曹植为南中军司令。他要征一个将军去救曹仁。结果，曹植“醉得不可收拾”。正如我们宁愿相信曹操的美酒，人们也同情曹植后来的处境。曹丕在曹植即位后，对他进行了残酷的镇压。当然，曹丕的“煎得太快”的政治技巧是其中之一，但也有曹植的自毁前程——酗酒、延宕、不能重用。

葡萄酒风和葡萄酒容器

三国里有很多好酒的人，张飞是最典型的。《三国演义》的第二次是他“痛打杜佑一顿”，写了整部小说《酒神》。张飞喝醉后，总是要惹一些麻烦。例如，他在喝醉的时候打了吕布的岳父曹豹。如果他失去了徐州，他仍然失去了刘备的妻子和孩子。后来，张飞为了替二弟关羽报仇，急得无处可战，把范姜、张达打得大醉。最后，他报了仇，死了。