噬菌体的独特食谱

噬菌体也被称为细菌病毒。噬菌体是能够溶解细菌的微生物。它们体积非常小，比细菌小得多。它们大多数与蝌蚪相似，由两部分组成:头和尾。它们需要侵入细菌来生长和繁殖，导致细菌溶解。这种病毒不同于动物病毒和植物病毒。它们只作用于细菌细胞，所以这是一种非常小但有用的病毒。哪里有细菌，哪里就有它们的行踪。

1915年，英国微生物学家沃尔特进行了一项实验:在固体培养基上培养一批细菌。在细菌生长的过程中，他一直在观察细菌的生长和变化。一天，他意外地发现细菌群落的某些部分慢慢形成了透明的胶体。

为了找出这个问题，特雷弗首先检查了形成透明胶体的部分，发现胶体中的细菌不见了。然后他把一小部分胶体粘在正常的细菌群落上。一段时间后，他发现与胶体接触的细菌也形成了透明的胶体。

经过几次反复实验，沃尔特断定:

"胶体中一定有某种因素."

到1917年，法国医学官员埃勒发表了一份类似于特雷弗发现的实验报告。他认为有一种用光学显微镜看不到的微生物。这种微生物可以寄生在细菌中，最终杀死整个细菌。艾瑞尔的实验是这样的:

他在培养液中培养细菌，当细菌增殖到混浊状态时，他加入了他认为是微小的有机体。几小时后，细菌培养液会变成透明的透明溶液。

然后，他用一种特殊的“过滤器”过滤液体(一种由粘土制成的过滤器，具有普通细菌无法过滤的小孔，但比细菌小的颗粒可以过滤)。将过滤后的液体滴在固体培养基上生长的细菌群落上，显示出与特雷弗所见相同的现象。

艾瑞尔心想:“能分解细菌的因素是微生物，而不是化学物质。”

尽管艾瑞尔是对的，但他当时没有用足够的实验来证明这个事实。直到10年或20年后，电子显微镜出现在世界上，人们才得到最终答案，并将其命名为噬菌体。

随着时间的推移，人们对噬菌体有了新的认识:1922年，根据当时计算出的噬菌体数量级，荷兰的贝林克认为噬菌体和蛋白质分子大小相同；1925年，法国巴斯德研究所的沃尔曼斯提出，噬菌体中最活跃的元素是一种具有稳定遗传的物质。20世纪40年代中期，科学家们测量了噬菌体的大小，发现它含有以蛋白质为外壳、以DNA为核心的化学精华。

到目前为止，人们对噬菌体的了解已经逐渐变得清晰和完整。

噬菌体档案

中文名称:噬菌体

英文名称:噬菌体

噬菌体也被称为细菌病毒。噬菌体是能够溶解细菌的微生物。它们体积非常小，比细菌小得多。它们大多数与蝌蚪相似，由两部分组成:头和尾。它们需要侵入细菌来生长和繁殖，导致细菌溶解。这种病毒不同于动物病毒和植物病毒。它们只作用于细菌细胞，所以这是一种非常小但有用的病毒。哪里有细菌，哪里就有它们的行踪。因此，我们也可以把它们视为细菌的天敌。特定的噬菌体只作用于相应的细菌，因此它可用于诊断和预防细菌疾病。例如，痢疾噬菌体仅对痢疾杆菌有效，可用于预防和治疗细菌性疾病。

[想想看]

既然有以细菌为食的微生物，我们可以用它们来治疗细菌引起的疾病吗？