自制粘合济

油是各种高级脂肪酸的甘油酯。在苛性钠溶液的作用下，油脂将发生皂化反应:o-ch9o-ch ~ ch90hc h90h/o/o/oro RLC，R2q+R3 r3ren \ \ \ ona生成各种高级脂肪酸的钠盐和甘油。加入人盐后，高级脂肪酸的钠盐从溶液的上层即肥皂中分离出来。I-g-带物料衡、量筒、试管、烧杯、铁架、铁环、石棉网、酒精灯、玻璃棒。油(植物油或动物油)，95%酒精，30%-40%氢氧化钠溶液，饱和盐溶液。活动流程1。称取3克油脂，放入大试管中，加入3毫升95%酒精和6毫升30%-40%氢氧化钠溶液，用力摇动试管。2.将大试管浸入盛有热水的烧杯中，将烧杯放在铁架上的石棉网上，用酒精灯将溶液加热至沸腾(图1-2-16-1)，观察现象。发现3-5分钟后，大试管中的混合溶液变得粘稠，皂化反应完成。-3。在上述皂化粘稠液体中，边搅拌边加入热饱和盐水，直至液面接近试管口，并仔细观察现象。发现粘性混合溶液立即变浑浊，同时发生分层。4.将试管放入热水浴中，保温几分钟，然后取出并浸入装有冷水的烧杯中，使试管几乎完全浸入冷水中，并观察现象。