食物冷冻保质期没你想的那么长

因为害怕变质，把食物放在冰箱里可以吗？英国家政学协会官方网站称，即使冷冻，食物也有保质期，保质期各不相同，也不像人们想象的那么长。

鸡、鸭、牛、羊和猪肉的冷冻时间最长不得超过6个月，腊肉片和腊肉片不得超过3个月，火腿和腊肉片不得超过4个月。在鱼类中，不宜将脂肪含量高的鱼和鱼片冷冻4个月以上，白鱼冷冻8个月以上，贝类冷冻3个月以上。用沸水焯过的蔬菜可以冷冻10到12个月，没有焯过的蔬菜只能储存3到4个月，西红柿可以冷冻8个月。

一旦超过保质期，食物就会在冰箱里变质。家政学协会建议，为了减少浪费，最好在食物放入冰箱前贴上标签，标明何时放入和何时食用。