吃肉不长胖的五大黄金法则

吃肉不发胖的五大黄金法则

黄金法则1:多吃白肉，少吃红肉。

这是老生常谈。减肥期间吃肉，低脂肪，高蛋白的鱼，鸡肉，虾肉当然是首选！因为即使是瘦肉和牛肉也能隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉和鱼只要选择合适的部分就很难吃到脂肪。

同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不同，热量也不同。所以吃什么肉非常重要。例如，鸡翅尖的热量比鸡胸肉高，因为它们主要是鸡皮和脂肪。此外，鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的部位之一，所以经常吃鸡翅尖对减肥没有帮助。然而，通常用于酿造苦瓜、茄子和豆腐的碎肉通常混合有大量脂肪，以使其味道更好，所以热量太高，你看不到。因此，我们应该选择正确的部分来烹饪。

黄金法则2:烹饪非常重要。

虽然鱼据说是低热量的肉，但当鳕鱼被做成油炸鱼块时，其热量与牛肉丸差不多！然而，蒸鳕鱼的热量要低得多。因此，蒸是最合适的烹饪方法。它不仅使用更少的油，而且比红烧更少的糖。

黄金法则3:减少肉类烹饪中的烹饪时间。

因为在肉类烹饪中，时间越长，使用的香料就越多，比如上海菜炖肉，这是一把冰糖！那黏糊糊的老肉看着黏糊糊的糖汁，也放不下这么多多糖。因此，尽可能少吃炖肉来调味，而多吃浇肉来调味的菜肴。

黄金法则4:吃小肉而不是大肉。

另一个更重要的原则是吃小块肉而不是大块肉，也就是说，试着把肉切成块或条，然后和其他蔬菜一起煮，而不只是炖排骨、烤鸭和酱肘子。这样，虽然你吃肉，你不会吃太多的肉，这就足够了。

黄金法则5:吃肉配米饭。

最后一个也是最好的一个。当你真的想吃肉的时候，你一定不要和米饭或烧饼一起吃，而要简单地吃肉。这并不是因为肉和淀粉的相互作用使身体更容易吸收热量，而是因为与米饭混合的汤或与烧饼混合的肉会太香，使你无法抑制自己！

这是一边吃肉一边减肥的黄金方法。当然，这种方法不能在一周内减轻你3到5公斤的体重，但是如果你坚持下去，你会觉得你的身体真的容易多了。