筷子用太久易诱发肝癌，使用6要点你知道几点

许多人知道牙刷、毛巾和其他物品需要定期更换，但是他们不知道更换筷子的频率。一双筷子使用几年也很常见。人们普遍认为，如果筷子没有坏，就没有必要更换。长期使用筷子诱发肝癌

超过使用期限的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻微的情况会导致消化系统疾病，如感染性腹泻和呕吐。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉毒素”，而黄曲霉毒素被广泛认为会诱发肝癌。

超时限使用的家用筷子含水量特别高。因为家用筷子经常使用，并且长时间用水清洗，它们很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄细菌和大肠杆菌。将筷子长时间放在橱柜中可能会使其变质的可能性增加五倍以上。

专家建议:筷子不应使用超过半年，否则会引起健康问题。

健康筷子的秘诀

1筷子的寿命为3-6个月。快速改变筷子的颜色。

调查发现，当普通筷子使用3-6个月时，它们自身的颜色会随着使用的时间和频率而变得更深或更浅。此外，筷子表面的可食用油漆由于频繁使用而受到磨损。只要筷子从购买的时候就变了，尤其是颜色，就需要马上更换。

筷子的颜色会改变，这表明材料本身的性质必须改变。导致颜色变化的因素通常是食物、清洁剂和空气的粘附，以及使用过程中开箱即用的残留物。细菌的长期积累也是颜色变化的主要因素。

闻闻，看看筷子是否过期了

使用筷子时，每个人都应该每天观察筷子表面是否有斑点，尤其是霉斑。竹制品和木制品是霉点最喜欢的两种生活环境，只要环境不干燥，物质本身的湿度达到一定水平，只需要一天就能生产出来。

专家建议，一旦筷子上发现霉斑，就不要第一次使用。

提醒:如果筷子上有不是竹子或木头自然颜色的斑点，这意味着筷子可能已经发霉，不能再用了。筷子看起来潮湿、弯曲或变形，这意味着它们已经受潮或被搁置太久，可能已经过了保质期。闻一闻，如果它有明显的酸味，那就是污染或过期的标志，不能再用了。

3筷子应干燥存放，以免发霉。

据了解，目前普通人在家里使用的筷子主要是用竹子和木头制成的，很少用金属和其他材料制成。然而，这两种材料的使用是相对特殊的，但每个人通常是用来清洁筷子，然后把它们放在筷子筒或柜子里。

筷子未完全晾干后，由于湿度高，容易发霉，影响健康。使用筷子时，必须确保筷子放置或存放在干燥的地方，并且尽可能不提供霉菌滋生的环境。

专家建议，筷子应该每周在沸水中煮半小时，然后在使用前放在空气中晾干。这样可以达到消毒的效果，并能有效方便地去除筷子上的霉菌。

买新筷子，彻底清洗干净。

专家提醒，筷子在生产和运输过程中很容易被病毒、细菌和某些化学物质污染。新买的筷子可以先用自来水清洗，再用洗涤剂清洗，最后放入锅中，在沸水中煮半小时。

平时，筷子应该彻底清洗。首先，筷子的表面应该清洗干净。然后，筷子应该用洗涤剂仔细清洗。然后，筷子应该放在一个消毒的柜子里消毒和干燥。或者，筷子可以在放入筷子盒之前清洗并沥干水分。

清洗筷子，不要用力摩擦。

专家指出，大多数家庭清洗筷子的方式非常“英勇”:拿着一把筷子，用洗涤剂擦几次，然后用清水清洗。事实上，很容易使筷子变粗糙，尤其是没有保护层的“裸筷子”,导致许多微小的凹槽和裂缝，留下致病微生物。

筷子盒应挖空，底部无积水，并经常清洗消毒。不要选择强酸和强碱洗涤剂，以免残留化学物质对人体造成伤害。

6“彩色”筷子有隐患

目前，一些彩色筷子出现在消费者的眼中。专家建议消费者选择有一层透明油(生漆)和一层光亮表面的筷子，因为生漆有国家标准。然而，“彩色漆筷”有一定的安全隐患。

因为，与生漆不同的是，没有国家标准来规范彩色漆筷子的涂层。如果色漆在高温下脱落或分解，重金属铅和有机溶剂苯等致癌物质可能进入消费者口中，严重危害人体健康。