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古时中秋宴俗

科普小知识2022-07-12 18:07:58
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古代汉族的中秋节宴会习俗在宫廷中最为精致典雅。例如,螃蟹在明朝很受欢迎。螃蟹用蒲包蒸熟后,人们围坐在一起品尝,并伴以葡萄酒和醋。吃完后,喝苏叶汤,用它洗手。在一周的宴会桌上,鲜花、石榴和其他时髦的东西被用来表演中秋节的神话和戏剧。

古代汉族的中秋节宴会习俗在宫廷中最为精致典雅。例如,螃蟹在明朝很受欢迎。螃蟹用蒲包蒸熟后,人们围坐在一起品尝,并伴以葡萄酒和醋。吃完后,喝苏叶汤,用它洗手。在一周的宴会桌上,鲜花、石榴和其他时髦的东西被用来表演中秋节的神话和戏剧。在清宫,一个屏风被放在东边的一个院子里。屏风的两边是鸡冠花、毛豆、芋头、花生、萝卜和鲜藕。屏风前面有一张方桌,上面有一个用蛋糕和甜瓜装饰的巨大的月饼。节日过后,月饼会根据皇室人口被切成小块,每个人都有一种象征性的味道,这就是所谓的"吃团圆饼"。很难想象清宫里的月饼有多大。就像末代皇帝溥仪送给内政大臣应劭的月饼一样,它“直径约2英尺,重约20公斤”。