水果有帮助消化的作用吗？

水果有助于消化。例如，药店出售的“大山楂丸”是一种很好的消食药。它是由山楂作为主要成分制成的。水果，尤其是一些酸味水果，如山楂和秋海棠，富含有机酸，如酒石酸、柠檬酸、苹果酸、熊果酸、山楂酸、咖啡酸等。这些酸能促进大分子化合物如动物脂肪和蛋白质的分解。

许多古籍记载了许多水果促进消化和解决食物停滞的作用。例如，山楂能治内积、脘腹胀满、消食化积、健胃消食(见《本草》)、消食化积(见《滇南本草》)、消食化积(见《本草纲目》)。柚子也有很高的含酸量。《日化本草》一书认为，柚子可以“怀孕、少食、轻口、消食、消食、消气”。荔枝能生津理气，对于呃逆和胃痛，玉山教授认为“荔枝甘温，润肝脾。香蕉能润肠通便。《本草寻源》一书记载，香蕉可以“清脾润肠，而脾火以其止泻止痢的食物而闻名。"

此外，无花果可以加强眼睛和清理肠道，并可用作植物泻药时，便秘发生。苹果含有约0.5%的有机酸，主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。具有生津开胃的功效。菠萝对人体消化有特殊作用，它的“菠萝蛋白酶”可以帮助消化食物中的蛋白质。

虽然许多水果是消化和消化的良药，但是要注意不要在饭后立即吃水果。人们错误地认为饭后吃水果可以促进肠蠕动，帮助消化和排便。然而，饭后立即吃水果不仅无助于消化，还会引起腹胀，从而可能导致长时间便秘。