吃巧克力又添新理由：保护心脏

日常生活中吃少量巧克力有助于预防糖尿病和胰岛素抵抗，还能保护心脏。

研究人员重点关注了1153名年龄在18岁至69岁之间的人的数据，他们是卢森堡研究中的血管疾病风险观察患者之一，该研究涵盖了生活方式和饮食因素，包括茶和咖啡的消费。这两种饮料含有更多的多酚，这可能会阻止巧克力发挥保护心脏的有益作用。

发表在《英国营养杂志》上的研究结果表明，每天摄入100卡路里巧克力(基本上相当于一块巧克力)的人可以降低胰岛素抵抗并提高肝脏中酶的活性。胰岛素敏感性是公认的心血管疾病的危险因素。

沃里克大学医学院的访问学者萨维利奥·斯特朗斯说:“鉴于越来越多的证据，包括我们自己的研究，含有可可粉的产品可以改善有氧运动的新陈代谢。”

区分天然可可粉和加工巧克力产品很重要，因为加工巧克力产品是高热量食品。此外，身体活动、饮食和其他生活方式因素必须仔细平衡，以避免有害的体重增加。

超过80%的参与者说他们平均每天吃24.8克巧克力。与那些说他们没有每天吃巧克力的人相比，经常吃巧克力的人更年轻，更有活力，并且有更高的教育水平。

首席研究员阿拉拉·埃克韦说:“这可能表明，吃巧克力可能代表了一个有益的社会人口群体的整体标志，这个群体拥有更健康的生活方式和更健康的身体。”

蝌蚪君编译自未来，翻译盐酸，转载必须授权

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历史上有很多关于巧克力的奇怪故事。