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寒冬最好吃点糯米

科普小知识2022-07-12 19:09:29
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糯米,也叫江米,是一种米,经常被用来做粽子或粥。中医认为它味甘性温,能滋养人体健康之气。食用后,全身会发热,起到御寒和滋补的作用。它最适合在冬天吃。

糯米,也叫江米,是一种米,经常被用来做粽子或粥。中医认为它味甘性温,能滋养人体健康之气。食用后,全身会发热,起到御寒和滋补的作用。它最适合在冬天吃。

糯米的主要功能是温补脾胃。因此,一些脾胃气虚、腹泻的人经常食用,可以起到很好的治疗作用。此外,还能缓解因气虚引起的盗汗、妊娠后腰腹肿胀、劳动损伤后气短乏力等症状。《本草静姝论》充分说明了糯米的保健功能,认为糯米是“滋养脾胃、益肺气之谷”。当脾和胃受益时,中间(指人的胃)变暖,力量变强。温能养气,行气顺则体热过盛,适用于脾肺两虚、感冒者。"

不同疾病的人在冬天吃糯米有几种方式。对于阳虚引起的胃痛,糯米和红枣可以用来煮粥。如果脾胃虚弱、腹胀、倦怠乏力,可以用糯米、莲子、大枣和山药一起煮粥,然后在煮粥后加入适量白糖。脾胃虚弱引起的腹泻和消化不良可用糯米酒和鸡蛋煮熟。

因为糯米很粘,很难消化,所以吃饭时要注意适量,最好不要让孩子吃。