十大抗癌食物榜,三文鱼入选

癌症是致命的杀手。尽管均衡的饮食是健康的基础，但科学家们经过大量研究发现，一些食物在预防癌症方面具有最显著的效果。最近，美国“十大排名组织”网站编制了这些抗癌食品的清单。

1个大蒜

大蒜是最有效的抗癌食物，尤其是对皮肤癌、结肠癌和肺癌。

柑橘类水果

研究发现，经常食用柑橘类水果可以将口腔癌、喉癌和胃癌的风险降低一半。

3颗亚麻籽

亚麻籽含有木脂素，具有抗氧化和抑制癌变的作用。富含ω-3脂肪酸，可以抵抗结肠癌。

绿茶

研究证明绿茶可以减缓和预防几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

青菜

深绿色叶蔬菜富含类胡萝卜素，是抗氧化剂。它可以清除体内的*基，预防癌症。

所有浆果

蓝莓、草莓、覆盆子等富含抗癌成分，可有效预防大多数癌症。

鲑鱼

研究证明，鲑鱼和其他鱼类是抗癌专家。然而，千万不要油炸或在油中油炸。最好用蒸汽或烘烤。

番茄

番茄中含有著名的番茄红素，它被证明可以预防前列腺癌、乳腺癌、肺癌和胃癌。如果你想吸收更多的番茄红素，你最好吃成熟的番茄，而不是生的。

红葡萄酒

红酒含有白藜芦醇。这是一种非常有效的抗氧化剂，可以防止细胞损伤。然而，你也应该注意你喝的红酒量。你最好每天只喝一小杯。

10整粒谷物

全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维，因此可以预防癌症。最好三分之一的主食是粗粮。