红泥火炉何处寻?

“红林热水瓶上不呛盛，而炉内的灰烬都是一片清雪”。宋代的一个深夜，诗人蒋捷宿醉醒来，发现燃烧的木炭(红林)火力微弱，热水瓶里的水不热，听不到盛的沸腾声。没有火，灰烬像雪一样白。

我相信诗人一看到这一幕就会不寒而栗。他用被子把自己裹得更紧，开始想念三月的春风。即使天气寒冷，懒惰的诗人也不会起床添加木炭，直到他们不得不这样做。

自古以来，秋天是悲伤和孤独的，冬天更是如此。寒冷已经深入到了骨关节，迫使人们颤抖，并使人们感到害怕。如果阳春三月是一种享受，那么冬天只能生存。然而，文人雅士在冬天却带来了一种微妙的感觉。他们在1999年发明了一幅消除寒冷的图画:一朵梅花，九朵梅花，每朵有九个花瓣和9981个花瓣，这与《九歌》中唱的天数相对应。从冬至开始，每天都有一片梅花花瓣被染成红色，梅花烂掉了，寒冷消失了，大地变暖了，春江变暖了。

1999年冷地形图(网络图)

然而，不是每个人都能忍受这种干法烹饪。古代人还有其他奇妙的保暖方法，要么是通过火的热量，要么是通过水的温度。

“旧瓶子里有一丝绿色，安静的炉子里有一丝红色。外面的黄昏有一种下雪的感觉，里面喝杯酒怎么样？？”

在下雪之前，热一点酒，点燃炉子，邀请朋友围着炉子喝酒，不是很棒吗？

这个炉子也被称为吸烟笼。简而言之，就是在陶罐上编织一个竹笼。当笼子被编织时，它被故意做成带有稀疏的孔，并放在炭火上。热量从洞里溢出，给人们带来温暖。炉子不仅可以生火，还可以熏香和盖被子。

当屋外天寒地冻的时候，全家人都穿得很暖和，围着笼子坐着，喝茶聊天，享受特别温暖的家庭生活。如果你饿了，你也可以在炭火上烧一些红薯和花生来享受美味的食物！

古代人用熏蒸笼取暖的场景(网络图)

根据不同的需要，烟笼可以分为大小不同的，小的可以用手拿，大的可以高达1米。他们可以坐在上面睡觉。在《红楼梦》中，有一段描述是“晴雯只坐在烟笼周围”。还有一个关于小吸烟笼的故事。传说杨迪南巡江苏江都时，正值深秋，天寒地冻。为了取悦皇帝，江都县令吴旭特地命铜匠制作了一个精致的小铜炉，并放置炭火供皇帝杨迪取暖。炀帝非常喜欢它，把它拿在手里，称它为“手灶”。有手炉、脚炉和脚炉。

除了小炉子，古人还使用特殊的木炭锅取暖。在加热的同时，你也可以用沏茶、热酒、粥，或者在灰烬中烤栗子和芋头。在清朝，“炭烧猪肉”的独特美味甚至是利用火盆的缓慢燃烧而发明的。

木炭的燃烧速度稍快一些。为了提高使用效率，聪明的古人把木炭加工成“木炭靶”。将木炭磨碎，与米汤一起搅拌，放入圆形模具中制成圆柱形产品。木炭燃烧器的直径通常与冬天取暖用的火盆的直径相同。

这样加工的煤特别耐燃，可以燃烧一整天一夜，温度控制得很好，不会太高。看到温暖的炭火，人们不禁想到，他们可以简单地把炖锅放在上面，一举两得。

因此，在暖阁的火盆上，一小锅红烧猪肉被慢慢炖着，随着时间的推移，食物的香味越来越好。更不用说这些令人垂涎和美味的发明了，我们只是惊讶于这样一个事实:我们充分利用了供热资源，没有浪费任何热量。

还值得一提的是，为了控制火的温度和延缓炭坑的燃烧速度，古人在火盆里堆积了大量的细灰。细灰是通过煅烧植物的叶子和茎杆制成的。在秋天，人们反复锻造植物的叶子和茎，如油蒿和豆茎，并把它们提炼成雪白的灰粉，用作火盆的“冬灰”。

火盆里装满了像雪一样的细灰，美丽而整洁，甚至细节都处理得很优雅。古人的生活的确很优雅。

除了火的热量，古人还利用水的温度来保暖。"女儿买了便鞋，每天晚上睡到天亮。"能让黄庭坚睡个好觉的是唐太太。这种器物存在于宋代，又称“Xi夫人”、“唐媳妇”或“女足”。

事实上，汤太太是一个古老的热水袋。一般来说，它是一个扁平的圆形南瓜，由黄铜制成，顶部有一个开口，开口处有一个坚果。热水从这个开口注入。冬夜睡觉前，热水被注满。衣服放在被子上保暖。即使第二天天气晴朗，也不会太冷。早上起床后，你可以把里面的水倒出来，洗脸刷牙，而不会浪费掉。

制作精美唐夫人(网络图)

难怪黄庭坚的女儿愿意放弃这么好的王鼎。因此，唐夫人的普通百姓花不起。只有高级官员和贵族才能用这种方法取暖。其原因甚至在于，唐夫人大多是由锡和铜等昂贵金属制成的。

在上个世纪，情况有所改善。人们相继发明和生产了各种各样的唐夫人的替代品:有的用搪瓷和白铁皮做原料，有的甚至用陶瓷做原料。改革开放前后，一些聪明的农村人把热水倒入用过的医用盐水瓶中，用橡胶塞塞住，然后把这些暖脚器放在床上御寒。

如今，橡胶热水袋、电热水袋等各种保暖用品层出不穷，功能多样，不仅能温暖手脚，还能温暖全身。然而，古人的优雅总是少一些。

在芬芳的暖阁里，红色的火炉正在煮着香喷喷的食物，厚厚的窗帘低垂着以抵御寒冷。人们要么懒洋洋地蜷缩在他们睡觉的帐篷里小睡一会儿，要么坐在火炉旁和朋友们喝一杯。我们在哪里可以找到这个场景？

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参考:

“古人防寒”，俞萍，“青少年健康”，2014年1月15日。

古取暖器，顾建平，龙门阵，2012年2月1日