转基因科学传播，应该告诉民众什么？

毫无疑问，通用汽车是目前最具争议的话题？为什么中国的转基因公众舆论会变成今天这个样子？我们需要如何解决这些分歧？2018年4月19日，在北京举行的“食品进化”观影暨转基因科普会议上，业内多位专家就此发表了意见。

一部好的转基因纪录片应该是什么样的？

《食物进化》是一部关于转基因生物的纪录片，去年在美国上映。这部电影受到了媒体的热烈讨论，因为它客观地呈现了积极和消极的观点，并且是以科学事实为基础的。在这部电影中，积极的一面包括转基因研发科学家、科学记者、孟山都副总裁、非洲农民等。而负面的人包括大学教授、有机农场工人、非*组织、普通人等。在电影中，有他们各自的陈述、对话和交流。

中国农业大学食品科学与营养工程学院的罗云波教授说，食品进化的启示是，中国科学家需要勇气和技能，以及与反对转基因生物的人交谈和交流的勇气。

中国科学院遗传与发展研究所的高级工程师江涛认为这部电影具有明显的人文视角。例如，其中一个场景展示了一位南非的父亲兴奋地说，“因为种植了转基因生物，我现在可以支付我孩子的大学学费了”。它非常人性化，与中国的“大众科学”非常不同。

《食物进化》制片人兼导演斯科特·肯尼迪也来到现场分享他对这部电影的看法。

“事实上，在美国、欧洲和中国，已经有一些关于转基因生物的电影或纪录片。然而，其中一些电影传达了不正确的信息。”斯科特·肯尼迪说。

“当然，我们希望公平地表达双方的观点，但在表达的过程中，我们会发现反对通用汽车的人没有使用正确和更好的信息来源来赢得辩论。”斯科特·肯尼迪说，在纪录片中，转基因食品技术的反对者表现出一种强有力的控制状态。他们努力向每个人传达恐惧，同时他们也试图推广一些其他产品的概念，比如一些天然食品或有机食品。

作为一个观众，应该如何判断一个有争议的话题？斯科特·肯尼迪认为观众应该从两个层面思考。

“首先，通过直觉思维，判断这种观点是否真的在说真话；其次，最重要的是让观众看到所传达的信息是否有科学依据。通过这部纪录片，观众会发现没有科学证据支持那些反对转基因的观点。这部纪录片是为了勇敢地向每个人展示事实。真实情况是什么？”他说。

清华大学传播学院的金建斌教授说，科学传播最重要的是把客观事实传递给公众。同时，最重要的是培养公众的正确思维，也就是说，很多知识的形成应该基于科学事实，而不是谣言和感情。

公众在转基因生物领域需要什么“真正的知识”？

在这次电影观看会上，来自国际大豆种植者联合会的农民代表也来分享他们的经验和想法。由于这些国家广泛种植转基因大豆和玉米，主持人特别提出了一个问题:消费者接受转基因技术和产品最重要的是什么？

阿根廷免耕农民协会主席佩德罗·维格瑙说，许多人拒绝转基因是因为他们害怕，所以最重要的是让他们知道转基因的技术和过程。

巴西大豆生产者协会副主席费尔南多·卡多雷(Fernando Cadore)表示，转基因技术已经减少了化学投入的使用，没有证据表明转基因食品不安全。只要消费者清楚地看到这两点，他们就会做出正确的判断。

费尔南多·卡多雷还说，中国和巴西一样，有很多热带或亚热带气候，将面临农作物病虫害问题。巴西的经验是，在农业中应用转基因技术可以大大减少因病虫害而使用农药，这是转基因技术的独特优势。此外，使用同样的土地可以生产更多的食物，这意味着没有必要培育更多的森林和草原，从而有效地保护土地和生态环境，这也是转基因技术的一大贡献。

巴拉圭大豆生产者协会主席伊诺·米歇尔说，为了解决世界上众多人口的食品问题，需要使用包括转基因技术在内的先进技术。然而，令人担忧的是，公众仍然缺乏关于转基因技术的相关信息，需要被告知科学知识。特别是，公众应该知道，任何转基因作物在进入市场之前都必须经过长时间的严格审查，因此它们是安全的。

看完电影后，北京大学中国农业政策研究中心主任、农业经济学家黄继坤教授分享了他的团队关于转基因工业化的社会和经济影响的研究。根据这项研究，从1997年到2003年，由于种植转基因抗虫棉，农民的收入增加了128.6亿元，农药施用量减少了31.7万吨，农药中毒的可能性从22%降低到4.5%。

黄继坤教授的研究还计算出，转基因抗虫玉米产业化的经济效益极其显著:与基准年相比，以虫害年为例，预计2025年国内生产总值将增长534亿元，增幅约为0.05%，其中消费者受益最大，年收入386亿元。

与此同时，黄继坤还表示，“很遗憾，消费者对政策有很大影响，但他们不知道好处，反而反对转基因技术产业化。”

罗云波同意这一观点，“我们需要传达更多农民的声音，让他们的声音被听到，因为中国仍然是一个农业国家，科学家和*官员应该为农民说话。"

罗云波还说，中国科学家在转基因生物领域也做了大量的传播工作。然而，长期以来，该国没有将转基因生物的科学传播提高到战略水平，并且缺乏*设计。当然，现在这种情况已经改变了。转基因生物的信息交流、科学普及和风险交换应被视为一个战略问题，这将影响中国在这一领域的发展

(作者是食品安全方面的资深媒体人士，北京科普作家协会会员)