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网络帮助追寻食物中毒

科普小知识2022-07-16 08:55:58
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如果你曾经经历过食物中毒,你可能会在Yelp(美国最大的评论网站)上留下不愉快的评论。现在,纽约卫生官员正利用这些投诉来追踪该市食源性疾病的爆发。《纽约时报》报道称,通过使用软件程序快速筛选诸如“恶心”、“呕吐”和“腹泻”等词汇,研究人员发现,迄今为止,上述疾病至少爆发了三次。对导致大量食物中毒的餐馆的调查揭示了许多违反健康的行为,如蟑螂四处爬行、老鼠和消毒不当。(唐峰)

中国科学新闻(2014-05-26第二版国际版)