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虫子做肉丸?未来在宜家你真有可能买到!

科普小知识2022-07-16 09:16:53
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宜家是世界上最大的家居零售商。但是你知道吗?它也是世界上最大的肉丸零售商。在全球340家商场中,宜家每天销售200万个肉丸,这就是为什么宜家概念实验部门Space10实验室必须为未来研究一种新型肉丸——一种严格不含肉类的肉丸。他们称之为整洁球。

他们生产了两个版本的原型素食肉丸。第一个版本的原料是一些块根蔬菜,如防风草、胡萝卜和甜菜根,听起来像典型的蔬菜汉堡,应该很美味。第二个是由黄粉虫制成的。是的,面粉幼虫——可回收的高蛋白甲虫幼虫。"为了提供真正的瑞典体验,我们还需要土豆泥、肉汁和蔓越莓酱。"

虫子做肉丸?未来在宜家你真有可能买到!

这张照片来自123楼。

Space10还开发了许多其他绿色和可再生的自助餐厅美食,如面虫汉堡,你甚至可以用绞肉机自己做一个。100克甜菜根,50克欧洲萝卜,50克面虫幼虫。我知道人类已经吃面虫一千年了,我应该接受他们的想法。Space10还开发了许多诱人的美食,如“无狗热狗”。里面的面包棒是“真正绿色”的食物,由海藻制成,富含蛋白质和营养,最重要的是,它不会让你起鸡皮疙瘩。此外,里面还有鲜亮的胡萝卜、烤洋葱、甜菜根酱、芥末和姜黄黄油、黄瓜沙拉和一些香料,看起来非常健康。至于太空10沙拉或冰淇淋,就没那么吸引人了。多亏了苹果汁、苹果和柠檬汁,这种新型冰淇淋将糖分保持在最低水平,但与其说它是一种柔滑的冰淇淋,不如说它让你的舌头更舒服,它看起来更像是一种混合了绿色植物的奶油糖果。

Space10特意澄清说,目前这些产品都不会最终进入市场,但有趣的是,宜家对未来食品(绿色和可持续)的思考如此一致。毕竟,宜家已经开始提供绿色瑞典肉丸——蔬菜丸。Space10在2015年底宣布了新肉丸的概念,然后从一个艺术计划转变为一个完全成熟的概念——SPACE 10的使命是在未来为宜家创造一个原型。

换句话说,有一天你可能会在一辆装满家具的车里吃海藻热狗和其他绿色食品。

文章最初的标题是“未来的宜家肉丸可能是由虫子做成的。”

原标题:未来的宜家肉丸可能是由蠕虫制成的。