红酒、咖啡、茶哪个更健康？

红酒真的能帮助美容和睡眠吗？喝咖啡真的对你的健康有害吗？有人能喝茶吗？对于日常生活中这三种常见的饮料，让我们一口气了解它们。

红酒-

红酒能美容吗？不要。

红酒可以美容的说法主要是因为红酒中含有白藜芦醇，白藜芦醇具有很好的抗氧化作用，对皮肤和心血管系统有益。然而，这些影响主要是由动物实验造成的，在人类实验中没有获得积极的结果。此外，红酒中白藜芦醇的含量很少，不能起到有效的美容效果。

每500毫升红酒中白藜芦醇的含量约为5毫克。如果你想达到美容的效果，体重约60公斤的人每天需要1344毫克白藜芦醇。

红酒可以保护血管。不要。

红酒可以保护血管的说法也源于红酒中含有白藜芦醇，因为红酒中白藜芦醇的含量太低，无法有效保护血管。

红酒有助于睡眠？不要。

红酒有助于睡眠的说法是，发酵的红酒含有有助于睡眠的褪黑激素，但褪黑激素的含量仅为每毫升红酒2毫微克。如果用褪黑激素来帮助睡眠，大约需要60，000纳克的褪黑激素，而且红酒中的褪黑激素含量也很低，不能有效帮助睡眠。

咖啡-

咖啡能降低2型糖尿病的风险吗？真的。

根据美国的实验，每天喝2-3杯(约300-450毫升)咖啡可以降低42%的2型糖尿病风险。咖啡含有咖啡因、咖啡酸和咖啡醇，属于多酚类生物活性物质，能提高人体胰岛素的敏感性，有助于缓解2型糖尿病。

咖啡能降低患帕金森病的风险吗？真的。

美国帕金森学会证明，咖啡中的多酚有助于稳定异常兴奋的神经，帮助身体新陈代谢，并有效降低患帕金森病的风险。

咖啡能抗氧化吗？真的。

因为咖啡含有多酚，它可以帮助消除体内的*基，不仅可以抗氧化，还可以起到预防癌症的作用。实验研究表明，喝咖啡的人患结肠癌的风险比不喝咖啡的人低26%，并且可以降低患结肠直肠癌的风险。

茶-

茶能抗氧化吗？真的。

茶叶中含有茶多酚，具有抗氧化、清除*基和预防癌症的作用。

茶多酚中的儿茶素有助于预防中风和心血管疾病，也有助于控制2型糖尿病患者的血糖升高。

建议每天喝少于15克的茶，并记住不要喝太多，这将很容易影响胃肠道和其他营养物质的吸收。

文/刘(301医院营养科主任)