碳酸氢钠的分子式,碳酸氢钠的作用
碳酸氢钠是一种非常常见且常用的有机化合物。你怎么写碳酸氢钠的分子式?让我们介绍一下碳酸氢钠的分子式和碳酸氢钠的功能。
碳酸氢钠的分子式是碳酸氢钠,俗称小苏打、纯碱粉、重钙、小苏打等。碳酸氢钠的晶体是白色的,溶于水,呈弱碱性。
碳酸氢钠的作用
碳酸钠通常被称为纯碱或纯碱,白色粉末。碳酸钠晶体含有10种结晶水,分子式为Na2CO3.10H2O。碳酸氢钠,俗称小苏打,是一种白色的小晶体。
碳酸钠比碳酸氢钠更易溶于水,水溶液呈碱性。
中文名称:碳酸氢钠
碳酸氢钠
别名小苏打、纯碱粉、纯碱粉、碳酸氢钠、酸性碳酸钠、小苏打、重曹、重皂(闽南)、纯碱、重碱
自然
化学式碳酸氢钠
摩尔质量84.007克mol⁻
外观白色水晶
密度2.159克/立方厘米(固体)
熔点50℃[1):89
溶解度(水)69克/升(0摄氏度)
96克/升(20摄氏度)
165克/升(60摄氏度)
236克/升(100摄氏度)
折射n
D 1.500
危险
主要危害是刺激呼吸系统。
化学性质
在50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,并在270℃完全分解。碳酸氢钠是一种由强碱和弱酸中和形成的酸式盐,溶于水时呈弱碱性。
2碳酸氢钠→碳酸钠+ H2O +二氧化碳←
这种特性经常被用作食品生产中的发酵剂。
碳酸氢钠可与酸反应生成相应的钠盐:
碳酸氢钠+碳酸氢钠→碳酸氢钠+ H2O +二氧化碳←
碳酸氢钠+盐酸→氯化钠+ H2O +二氧化碳←
碳酸氢钠溶液可以与镁反应:[2]
4Mg+8碳酸氢钠+4 H2O→3氯化镁镁(氢氧化物)2·3H2O+4·na2co 3+4·H2↓+CO2↓
准备
碳酸氢钠最常见的制备方法是将二氧化碳引入碳酸钠溶液中并结晶得到:
Na2CO3 + CO2 + H2O → 2碳酸氢钠
2氯化钠+2 H2O+2二氧化碳-通电→2hc O3+Cl2↓H2↓
在该反应中,由于引入过量的二氧化碳,饱和盐水被电解以产生碳酸氢钠、氯和氢。
与酸反应
碳酸氢钠和碳酸氢钠都可以通过盐酸释放二氧化碳,但是碳酸氢钠比碳酸氢钠更剧烈。
耐热性
Na2CO3对热非常稳定(高热不分解),但Na2CO 3不太稳定,加热时容易分解释放出co2。
应用
碳酸氢钠和油脂可以用来制造肥皂。
碳酸氢钠经常被用作中和剂,例如用来平衡巧克力的酸度。
小苏打可分为药用、食用和工业三大类。
Na2CO3是重要的化工产品之一。广泛用于玻璃、制皂、造纸、纺织等行业。日常生活中用作洗涤剂。碳酸氢钠是发酵粉的成分之一,是一种治疗胃酸过多的药物。
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