每日一食：简单好吃的『包菜豆腐煲』。

食材简单，方法简单，总之简单～

操作方法

第01步、

准备食材①包菜洗净，一整片片掰好备用②鸡蛋搅成鸡蛋液③豆腐切片，裹上鸡蛋液④鸡胸肉切碎，裹上鸡蛋液⑤蒜，小米椒，小葱，切碎

第02步、

锅小火热油，把准备好的豆腐和碎鸡胸肉，煎至两面金黄

第03步、

豆腐，鸡胸肉，煎好盛至一边备用

第04步、

锅内剩余的油，直接放入蒜葱小米椒，爆香

第05步、

直接将包菜，按井字摆放入锅内

第06步、

把煎好的食材也摆锅里

第07步、

调酱汁：生抽2勺老抽、蚝油、香醋1勺糖半勺鸡精少许水一碗（水的多少取决于食材的分量）！酱汁只要调好了，特下饭！

第08步、

调好的酱汁淋上去

第09步、

盖上锅盖，闷十分钟

第10步、

撒上葱花，出锅

特别提示

酱汁提前调好，真的特别下饭！！除了豆腐，还可以加西红柿之类的冰箱边角料！解决边角料的好方法～