7类人吃粗粮癌症疯长

随着人们生活水平的提高，人们的生活观念逐渐改变，营养平衡越来越受到重视。曾经淡出人们视线的粗粮慢慢进入了人们的视野。粗粮可以预防疾病，但粗粮粗糙且难以消化，所以不是每个人都适合吃粗粮。

随着人们生活水平的提高，人们的生活观念逐渐改变，营养平衡越来越受到重视。曾经淡出人们视线的粗粮慢慢进入了人们的视野。粗粮可以预防疾病，但粗粮粗糙且难以消化，所以不是每个人都适合吃粗粮。

现代生活的精致和精致已经成为许多营养性疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖症等正逐步威胁着人类健康。

“粗粮”是相对于加工更规则和精细的谷物而言的，主要包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种干豆，如大豆、绿豆、红豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。

因为纤维素能抑制胆固醇的吸收，降低高脂血症，促进肠蠕动，防止便秘；然而，维生素B，尤其是维生素B1，可以预防脚气病。同时，许多粗粮也有药用价值。例如，荞麦含有“叶绿素”和“芦丁”，这在其他谷物中是找不到的，可以用来治疗高血压。

然而，如果你吃太多的粗粮，也会对人体健康有害。首先，粗粮营养价值低，不易消化，吸收率低。其次，粗粮中富含的食物纤维会影响钙、铁等营养物质的吸收。虽然粗粮很好，但并不适合所有人，一些有特殊体质的人不应该经常吃粗粮。

1.胃肠功能不良的人

对于胃肠功能弱的人来说，吃太多的食物纤维对胃肠道是一个很大的负担。

2.缺乏钙、铁和其他元素的人

因为粗粮含有植酸和食物纤维，它们会结合形成沉淀物，阻碍身体对矿物质的吸收。

3.患有消化系统疾病的人

如果你患有肝硬化、食管静脉曲张或胃溃疡，吃大量的粗粮很容易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

4.免疫力低下的人

如果纤维素的日摄入量长期超过50克，人体的蛋白质补充就会受阻，脂肪利用率就会降低，这会对骨骼、心脏、血液等器官的功能造成损害，降低人体的免疫力。

5.身体活动量大的人

粗粮营养价值低，能量供应少，对从事重体力劳动的人来说是不够的。

6.成长与发展时期的青少年

由于生长发育对营养和能量的特殊要求以及对激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇的吸收及其转化为激素，而且阻碍营养的吸收和利用。

7、老人和儿童

由于老年人的消化功能降低，儿童的消化功能不完善，消化大量的食物纤维对胃肠道是一个很大的负担。此外，营养物质的吸收利用率相对较低，不利于儿童的生长发育。

营养学家指出，吃粗粮是必要的，但我们必须注意粗粮和细粮的搭配，同时，我们必须搭配有营养的食物。例如，粗粮可以煮成粥，或者与面粉和大米混合，与富含蛋白质和矿物质的食物一起食用，以帮助吸收。同时，不适合多吃粗粮的人应该尽可能少吃粗粮，以避免营养不良。