控制饮食，坚持锻炼体重却不减？可能是陷入了这些误区

许多试图减肥的人都想知道为什么他们的体重会随着严格的饮食和锻炼习惯而增加。一个可能的原因是，一些看似健康的选择并不像它们看起来的那样。许多食物和饮料含有隐藏的脂肪、糖或盐，每一种都会让你减肥的努力化为乌有。除了卡路里，这些美味的食物也会让你想吃得更多。

减肥在很大程度上取决于打破热量吸收的平衡。如果你想减肥或者只是想追求一种更健康的生活方式，这里有5个阻止你减肥的常见陷阱。

1

所有沙拉都对你有好处。

蔬菜绝对对你有好处。但是蔬菜沙拉通常含有其他成分，这会增加你的卡路里摄入量。

凯撒沙拉看起来绿色多叶，但富含隐藏脂肪:培根(8克脂肪，360千焦)、帕尔马干酪(6克脂肪，340千焦)和沙拉酱(20克脂肪，770千焦)。

甚至面包片也会被炸得更脆，带来更多热量。因此，凯撒沙拉可以让你每天摄入成人餐平均总脂肪摄入量的70%。与之相当的是奶油通心粉沙拉，作为配菜可以提供920千焦的热量。食物提供了最多的脂肪，其次是酒精，我们将在后面讨论。因此，你需要小心沙拉酱、调味料、肉汁和食物，它们会增加你减肥时的脂肪摄入量。

我不吃垃圾食品，只吃“健康”的零食。

2

统计数据显示，澳大利亚人消耗的热量有30%以上来自“垃圾”食品，如饼干、薯片和巧克力。虽然这些不是传统的垃圾食品，如炸薯条和汉堡包，但它们不会给我们提供任何重要的营养。为了减肥，我们必须从这些食物中转移热量。

但是许多人错误地认为垃圾食品看起来是“健康的零食”，比如谷物棒和蛋白球。虽然这些食物声称是健康和有机的，但它们经常被加工，导致高卡路里含量。

燕麦棒确实含有燕麦和坚果等健康成分。然而，糖通常需要将所有这些成分粘在一起形成条状。包括酸奶、水果和坚果在内的条状食品可以含有多达4.6茶匙的糖。下次你想吃零食的时候，为什么不用一把真正的坚果和种子来代替你的谷物棒呢？这将为你提供有用的维生素和矿物质，并减少将它们结合在一起的糖分。

3

天然甜味剂比糖好。

最近，一种天然甜味剂变得很受欢迎，但它们不含额外的营养，也不会减少热量摄入。在同一道菜里加入蜂蜜或龙舌兰糖浆和在同一道菜里加入糖在营养上没有区别。味道可能不同，但你仍然在加糖。

下次你想吃甜点的时候，试着加入一些水果。水果有天然的甜味，会给你额外的维生素和矿物质。如果你发现你的问题是在咖啡里加糖，试着用豆奶代替牛奶。它的味道更甜，这可能需要一段时间来适应。或者试着每周少加半茶匙糖。过一会儿，你会发现你几乎没有注意到这种不同。

任何水果食品都是健康的。

4

一根不起眼的香蕉被做成香蕉面包。这根本不是一块面包，而是一块蛋糕。如果你曾经做过香蕉面包，你会意识到已经加糖的天然香蕉中添加了多少黄油和额外的糖。

此外，水果饮料通常只含有25%的纯果汁，并且含糖量很高。即使你喝100%纯果汁，你也会错过水果中重要的天然纤维，这可以帮助你的身体感到饱。所以直接吃水果是最好的。

虽然水果冰沙比果汁稍微好一点，但你可以很容易地“爱上”它们。冰沙通常是一个大杯子，里面可能含有糖水或冰淇淋，这会降低它的营养价值。

5

饮料没有太多的卡路里，是吗？

如果你想减肥，你必须知道含糖软饮料是不能碰的。但是减肥中最常见的错误也是饮酒。

许多人不知道酒精饮料中有多少卡路里。餐厅里红酒的平均含糖量相当于1.5杯饮料，含有480千焦耳的热量。所以当你喝了两杯酒后，你不仅喝了两杯以上，还吃了整整两杯玉米片。

啤酒也是如此。一杯啤酒相当于1.6杯饮料，含有615千焦的热量。此外，我们大多数人不会只喝一杯。

结论

通常在大多数情况下，我们减肥的错误是吃得太多。我们不仅要选择正确的食物，还要选择我们吃多少。在吃饭的过程中，我们应该注意身体发出的“饱”信号。最好的方法是慢慢咀嚼，这样我们更有可能及时收到身体的信息并停止进食。

作者:YASMINE PROBST & VIVIENNE GUAN

汇编:吴桐