中国“十大优质稻品种”问世 个别指标可媲美越光米

新华社广州5月3日电(记者吴涛)经过两天四轮由三位院士带领的30位专家评审，首届“全国优质稻米品种食味品质评价”3日在广州揭晓。中国水稻品种首次被官方认定为“十大品牌”。国家水稻改良品种重大研究联合研究小组水稻育种首席执行专家万建民表示，选择是基于国际知名的优质水稻、日本岳光水稻和泰国茉莉花水稻，一些品种的单项指标与这两个水稻品种相当。

3日下午，在农业和农村事务部召开的全国优质稻品种研究推广与评价推介会上，通西933、龙稻18等10个粳稻品种、梅香占2号、象牙香占等10个籼稻品种分别获得首届“全国优质稻品种品味评价”金奖。

该专家组由三位院士组成:国家水稻良种重点联合研究组水稻育种首席执行专家万建民、福建省农业科学院研究员、沈阳农业大学水稻研究所所长陈。籼稻品种鉴定小组组长谢华安告诉记者，鉴定主要基于光泽度、气味和适口性等6项指标。此次评估是与专门购买的日本赵宇岳光大米和泰国茉莉花大米进行对比的。最后，从全国75个优质品种中分别选出粳稻和籼稻“十大优质品种”。

“这些获奖品种不仅在光泽、气味、适口性等食品和口味指标方面表现良好，而且单位面积产量超过550公斤，具有优质高产的特点。”谢华安说。

万建民告诉记者，中国的大米生产和消费占世界总量的三分之一以上，但在优质和高端大米方面相对较弱。过去，我国水稻研究的主要目标是高产和解决温饱问题。但是现在随着人们生活水平的提高，消费需求已经从“吃好”转变为“吃好”。与此同时，中国的粮食产量稳定在较高水平，因此大米生产和消费已经从“数量”转向“质量”。

为了促进良种培育和解决关键问题，农业和农村事务部种子管理局在三年多前组织并成立了一个联合解决小组，对水稻、小麦、玉米和大豆这四种主要作物进行重大科学研究。

农业和农村事务部副部长余欣荣出席了会议。他说，近年来，中国水稻种植开始了新一轮品种升级，高产优质与高产并重，稻米品质开始呈现上升趋势。2017年，优质米率达到37.1%，比5年前增长了近5个百分点。此次活动将对推动中国水稻品种从产量导向型向质量导向型和产量导向型转变起到指导作用。