你知道秋天常吃水中人参 对身体有什么样的好处？

霜降后，广东省这里也是有秋冬季的味儿，天气变化较快，身旁许多盆友一受凉或饮食生冷食物就出現了拉肚子，今日给大伙儿强烈推荐一个“水里山参“，是补益脾肾治腹泻的上品。

1、水里山参益处多

芡实，别称鸡头果、鸡头米，为睡莲科绿色植物芡的完善种仁。一般在9~10月种子成熟时采摘，取种仁，晾干。

《本草经百种录》：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不损干躁，凡脾肾之药，通常反过来，而此则相成，故尤足贵也。”芡实具备“补而不峻”“防燥不油腻”的特性。不但价钱平价，并且和山参一样，有健脾去湿气、益肾固精、补益强身健体的功效。因而，芡实也被称作“水里山参”。

健脾去湿气：芡实既能健脾，又能去湿。一方面，芡实可补益肠胃，提高肠胃消化吸收作用；另一方面，它能除去湿寒，让人体得到轻松感，清除困重。针对身体而言，芡实既贴心，又减负增效，特别是在合适脾胃虚寒夹湿的人服用。

益肾固精：芡实性温，味甘涩，归脾肾经，味甘补益，涩能收敛性，除健脾外还能益肾固精，治肾亏失养之腰虚酸痛，遗精滑精，常与桑椹子相须而用，如水陆二仙丹。还能够与莲子、莲须、杜蛎等搭配以提高补肾壮阳收涩固精之功效，如《医方集解》金锁固精丸。

补益强身健体：是食补的好时节，此刻就可以吃一些补益的食材。大家食补的标准是不仅营养物质滋补，又要简易消化。芡实就具备这一特点，补而不燥，补而不腻，能补益脾肾，同补先天性与后天之本，进而增强体质。

2、善治脾肾多种多样病

芡实性温，具备益肾固精、健脾治腹泻、去湿止带的作用。芡实既能益肾，又能健脾，能提升身体的免疫能力，除病强身健体，益寿延年，是补益人体之上品。《神农本草经》觉得，芡实“主湿痹，腰脊膝痛，柔肝，益肾气，强志，让人聪明智慧。久服益身不饥，耐老”。

漫性胃脘痛：芡实既能健脾去湿，又能收涩治腹泻，和莲子同样，且去湿的功效较莲子更强。因此多用以医治脾虚湿热，久泻不愈者，常与健脾药白术茯苓、荷兰豆等同于用。

遗精滑精：肾亏频繁遗精，老年人尿频尿急，都能够用芡实开展调理，有非常好的实际效果，还能够用于治小儿遗尿。

白带多有异味：芡实能补益脾肾、固涩止带，又能去湿止带，故为治带下病之上品。用治妇女脾肾两虚之清稀清稀，与补气血健脾药高丽参、白术茯苓、淮山药等搭配应用，实际效果更优。

3、一碗汤脾肾双补

在众多采用芡实的补益饮食疗法里，最知名的也许便是“四神汤”了。“四神汤”是中医学知名的健脾食方，在其中“四神”就是指伏苓、山药、莲子和芡实，这四位“仙人”，他们汇聚在一起后相互之间补遗，做成的滋补汤对身体具备健脾健脾养胃、健肾益肾、美容养颜、加强身体素质等众多好处，能具有脾肾双补的功效。

四神汤

原材料：伏苓、山药、莲子和芡实各15克，猪瘦肉250克、姜片3片。（两人份）

作法：

1、山药、莲子和芡实清洗后，用冷水侵泡2钟头之上；

2、伏苓、山药、莲子和芡实放进锅中，倒进冷水，添加猪瘦肉、姜片，用文火煮三十分钟；

3、终再添加盐，再次用文火煮十分钟就可以。

作用：健脾治腹泻，健肾益肾。

适用：脾肾两虚造成的排便稀软、频次增加，疲惫困乏、腰酸腿软等。

必须留意的是，长期性服用芡实虽然有益寿延年的作用，可是一次不必食之过多，不然无法消化吸收，芡实有极强的收涩功效，严重便秘者不适合食