辟谣科普：吃薄荷糖、辣条会口臭

谣言：

吃薄荷糖非但起不到清新口气的作用，相反会导致口臭加重。而且吃辣条也是导致口臭的元凶之一。

辟谣：

网传说吃薄荷糖不会起到清新口气的作用，反而会导致口臭加重，还有说辣条是口臭的元凶之一，因为辣条里的配料大都不好，而且辣椒油和香精放的太多，导致吃完辣条以后出现口臭的症状。这些观点对吗？

口臭可能是患有疾病的表现

口臭是指从口腔或其他充满空气的空腔中如鼻、鼻窦、咽，所散发出的臭气，它严重影响人们的社会交往和心理健康，世界卫生组织WHO已将口臭作为一种疾病来进行分类。调查显示，中国口臭患病率为27.5%，在西方国家则为50%。口臭会严重影响患者生活质量及社会交往，甚至导致自卑、抑郁等心理障碍，因此正确识别、治疗口臭十分重要。

口臭可分为生理性口臭和病理性口臭。

生理性口臭是指机体无病理性变化，主要是由不良生活和卫生习惯引起的短暂口臭。如吃韭菜、臭豆腐等含有硫化物成分的食物。病理性口臭是指由口腔内病理性变化及许多与全身性疾病引起口腔异味。根据病变部位的不同，病理性口臭又分为口源性口臭和非口源性口臭。研究表明80%～90%的口源性口臭源于口腔局部感染。

薄荷糖和辣条并非引起口臭的真正“元凶”

吃薄荷糖或辣条真会导致口臭吗？只能说吃这两种食物可能会引发短暂的生理性口臭，但不是患口臭的主要原因。事实上，食用薄荷糖或辣条大多不会造成口臭，但如果个人饮食习惯不好又不注重口腔卫生，就有患上口臭的风险。

大家都知道食用薄荷会感觉清爽，天然薄荷的提取物或薄荷味漱口水中的芳香剂都可以掩盖口臭。薄荷糖中就含有薄荷成分，它对呼吸道疾病有抗炎作用，可使皮肤毛细血管扩张，增加散热，引起皮肤冷反射，故有解热作用。食用薄荷糖可以提神醒脑、去除口腔异味。但如果饮食方法不得当，长时间咀嚼薄荷糖，反复刺激口腔黏膜，则会导致口腔黏膜角化层增厚，细菌侵入，使口腔黏膜受到损害。如不及时治疗就可能会引起口腔红肿、破溃和糜烂等口腔疾病，进而加大了患口臭的风险。

而辣条属于辛辣刺激类食物，其中的小辣椒片容易滞留在牙齿邻间隙中难以清理，增多了口内食物残留，如果人体口腔患有疾病或自身消化功能失调，则容易出现口臭。在口腔卫生保健没有做好的情况下，也有可能因为食物残渣和糖分在口腔内发酵产生硫化物而出现口臭。

因此薄荷糖和辣条并不是引发口臭的真正“元凶”。引发口臭的“真凶”主要是不良的生活饮食习惯、口腔疾病或其它身体疾病。简单地说，患有口臭，错不在食物本身，而在于个人自身疾病、口腔卫生状况、饮食习惯等因素。

如果你有关于口臭的顾虑，在预防和治疗口臭时一定要从病因出发，对于生理性口臭，养成良好生活习惯，做好口腔卫生是最有效的办法；对于病理性口臭，应在积极治疗根源疾病的同时，时刻关注口腔卫生。另外，当你出现口臭并无法通过口腔清洁缓解时，应该重视起来，及时就医，谨防其它疾病的发生。

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辟谣专家：陈宇明【中】，日本大阪大学医学院博士生

复合专家：李卓思【中】，日本理化学研究所研究员

来源；科普中国