为什么薄荷会让你觉得嘴里凉凉的？

薄荷的味道是由苦味、甜味、咸味和酸味四种味蕾以及鼻子中的所有嗅觉获得的。

薄荷味是由薄荷油香料产生的，薄荷油香料作为催化剂向大脑发送“薄荷”信号。

然而，薄荷的凉爽与薄荷油香料无关，也与味道和气味无关。

冷的感觉通过不同的神经传递到大脑，这些神经在冷的状态下特别活跃。

能够激活这些“凉爽”神经的化学物质叫做薄荷醇，它是薄荷的重要成分。

这就是为什么你的嘴感觉很冷，但没有明显的冷却。这只是一种幻觉。