这么吃就能长寿吗？

2012年，美国人的平均预期寿命为78.8岁(女性81岁，男性76岁)，仍在逐年增长。1952年后，结核病从十大死因中消失，换句话说，十大死因逐渐从传染性疾病转变为非传染性慢性疾病，包括心脏病、癌症、慢性下呼吸道疾病、中风、意外伤害、老年痴呆症、糖尿病、流感和肺炎、肾病和自杀。前十大死因占美国所有死亡的73.8%。从1938年到1948年，美国人的平均预期寿命是65到70岁，从1949年到1971年，美国人的平均预期寿命是70到75岁。从1900年到2000年的100年间，美国人的平均预期寿命增加了:白人男性28岁(60%)，白人女性31岁(63%)，非洲裔美国男性35岁(106%)，非洲裔美国女性41岁(121%)。

*的平均预期寿命为76岁(男性74岁，女性77岁)，中国*省为80.6岁(男性78岁，女性83.2岁)。日本人生活资料消耗高，工作压力大，但奇怪的是日本人的平均寿命是86.2岁(男性85岁，女性87.3岁)。它的平均寿命居世界第一，健康的饮食习惯应该有助于它。此外，许多当前的研究和分析已经得出结论，财富是延长寿命的最重要的因素。事实上，财力雄厚的人有更健康的饮食，不吸烟，少喝酒。当然，他们也有能力找到并获得更好的医疗服务和资源。

在20世纪50年代之前，世界上的大部分地区都缺乏物资，并且营养不良。黄色、饥饿和消瘦的外表是生活贫困的反映，而肥胖的外表是肥胖和富有的标志。但是现在，反过来，每个人都担心饮食中卡路里摄入过多。在现代医学中，肥胖被认为是一个不健康的指标，甚至是教育和生活水平低下人群的另一个指标。现代人的寿命比以前长了，但是我们的健康、生活质量和营养比以前好吗？真的是营养过剩吗？

事实上，在当今物质过剩的环境下，人们的营养状况处于匮乏和不平衡过剩的恶劣状态。在我们的日常饮食中，人们通常从全谷物、蔬菜、水果、乳制品和海产品中摄取营养，这远远低于2010年《膳食指南》的推荐量。令人担忧的是现代人的营养状况，他们通常严重缺乏纤维、钾、钙、维生素D和必需的不饱和脂肪酸。然而，在长期摄入这些重要营养素不足的情况下，会引起骨质疏松、便秘、心脏病和体内炎症。相反，动物饱和脂肪、精制谷物、糖和钠的摄入量明显高于推荐的日常饮食。过量摄入这些营养素会导致肥胖、心血管疾病、癌症、高血压和其他慢性病。

自古以来，从帝王到百姓，人们总是期望通过吃来延长他们的寿命，许多秘密的食物补充食谱已经流传开来。今天的商人直接提炼了许多产品，声称一粒药丸能让你长寿。他们给这些药片起了一个误导的名字——健康食品，“健康食品”。人们相信吃了这些食物后，身体会“更健康”。由于认证机构的“正名”祝福，一些所谓的“保健食品”不断扩大功效，声称越来越神奇的功效。他们的销量猛增。每个人都诊断自己，甚至诊断他人，并成为产品最好的自愿发言人。这是医疗落后的社会的标志。

许多健康食品声称“延年益寿”。一些学者估计，在过去几年里，*人民每年已经吃了价值800多亿台币的保健和保健食品，这是*省8年治水的总预算。从护肝、强筋骨、美容、增强免疫系统，到延年益寿，下一步就是“长生不老”。然而，如果你仔细观察这些食物的成分，它们中的许多都是营养补充剂，也就是说，“功能性食物”或“营养补充剂”更接近其他国家。在医学上，有些人需要补充这些营养，因为营养不良，或身体某些部分的功能障碍和消化不良。然而，正常人不需要补充健康食品。如果他们吃得太多，他们可能有“中毒或积累”的负面风险。越来越多的洗肾案例就是证据之一。

许多研究结论已经证实，为了延长寿命，均衡和适当的营养、锻炼和高质量的睡眠是健康最真实的保证，也是人生的最佳投资。