17种杂粮神奇功效 你造吗?

众所周知，健康的饮食不仅要长期食用精制谷物，还要与各种谷物适当混合。然而，不同的杂粮有不同的药用特性和不同的营养作用。许多人不知道吃什么样的体质和粗粮。

小米

小米:性味甘、咸、微寒，具有滋肾益气、健脾和胃、清虚热、改善睡眠的功效。

黑米

黑米具有滋阴补肾、健脾益肝、明目活血的功效。长期食用黑米可治疗头晕、头晕、贫血、白发、眼疾、腰酸腿痛等。

糙米

糙米:可预防动脉硬化、糖尿病、便秘，并具有解毒的功效。它能强身健体，消除疲劳和烦躁，提高记忆力和生殖能力，预防不孕症、早产、流产等疾病，还能预防老年人的骨软化、腰膝疼痛等疾病。

米糠

米糠:味甜而辛辣，性质温和，无毒，主要用于呃逆和脚气。

玉米

玉米:性味甘甜，具有补中健脾、止渴消肿的功效。现代医学研究认为，玉米可以降低血清胆固醇，预防高血压、冠心病和心肌梗塞，具有延缓细胞衰老、脑功能退化和预防癌症的作用。

高粱

高粱:甜、涩、温、无毒，具有和胃、健脾、止泻的功效。可用于治疗消化不良、消化不良、湿热、痢疾、排尿困难等。

小麦

小麦:味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、补肾、清热解渴的功效。

大麦

大麦:性甘、咸、凉，具有和胃、润肠、利尿的作用。可用于治疗食积性腹泻、尿淋、水肿和烫伤。麦芽味甘温，具有开胃、消食、降气、退奶的功效。

荞麦

荞麦:甜滑爽口，具有降气、促进肠循环、清热解毒的功效。有学者认为荞麦对钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分引起的高脂血症和心脑血管疾病有预防和保健作用。

燕麦

燕麦:燕麦自古以来就被用作药物。本品性甘温，具有健脾和胃、润肠通便、补虚汗止血的功效。适用于病后虚弱、便秘、难产。现代医学研究认为，燕麦不仅能抑制老年斑的形成，还具有延缓细胞衰老的作用，是老年人和冠心病患者的优良保健食品。

红薯

甘薯:性味甘润，无毒，具有补中活血、益气生津、润肠通便的神奇功效。最近的研究发现，红薯含有雌激素样的化学物质，可以保持人体皮肤细腻，延缓人体衰老。红薯含有粘蛋白和其他有机成分，可改善健康，防止疲劳，使人精力充沛，提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，减少心血管脂质沉积，对减少心血管疾病有明显效果。红薯的抗癌作用也越来越受到重视。在专家列出的20种抗癌食品中，红薯名列第一。

黑豆

黑豆:甜滑爽口，是滋补强身的清凉良药。具有祛风清热、理气活血、解毒利尿、明目的功效。自古以来，历代中医专家都用黑豆治疗肾虚、阴虚、肾气不足。

红豆

红小豆:性味甘滑，具有清热解毒、消胀利尿、催乳补血的功效。主要用于治疗心肾水肿、腮腺炎、脓肿、脓血、乳汁不通。现代医学研究证明，红小豆含有皂甙成分，具有通便、利尿、消肿的作用，能解酒解毒，对肾脏疾病和心脏疾病有一定疗效。

绿豆

绿豆:性凉，味甜，无毒，入心胃经。具有清热解暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压、利胆降胃、止泻的功效。可用于治疗夏季发热和夏季热引起的各种疾病，以及水肿、丹毒、痘苗、无名中毒、食物中毒、热毒痢疾等。

蚕豆

蚕豆:具有养胃、除湿、益腑、补中益气、敛精固肠的功效，可用于治疗水肿、慢性肾炎等疾病。

大豆

大豆性味甘甜，具有补气养血、健脾和中的功效。

豌豆

豌豆:归入脾、胃、大肠经，具有调和中气、利湿利水、消炎解毒、催乳消肿的功效。现代医学研究指出，豌豆含有赤霉素偶氮、植物凝集素等物质，具有抗菌消炎作用，还能增强人体新陈代谢。

知道了这17种粗粮，每个人都可以根据自己的身体状况吃不同的食物。