哈佛营养学家告诉你：一天5杯咖啡没问题

作为世界上最受欢迎的提神饮料，咖啡总是充满谣言。最近，Reddit网站的一名用户利用该网站平台询问了哈佛大学公共卫生学院的营养学家瓦桑蒂·马利克。

问:你觉得喝咖啡怎么样？我住在犹他州，我周围的人总是说喝咖啡会损害胃粘膜，影响胃的吸收能力。在这方面，我试图做一些调查，但我没有找到任何相应的证据。因此，我想听听你的专业意见。

答:没有证据支持喝咖啡会损害胃粘膜的说法。相反，大量研究表明喝咖啡有很多好处。马利克写道:“如果只添加少量的糖而不添加牛奶泡沫，咖啡无疑是一种健康的饮料。”。咖啡，不管是含咖啡因的还是不含咖啡因的，都“富含大量对健康有益的维生素和营养”。此外，哈佛营养学家的研究也表明，这些维生素和营养“与降低糖尿病、心血管疾病和死亡的风险相关”

对咖啡爱好者来说，最好的消息是，当一个人每天喝5杯咖啡时，这些好处就会显现出来。提问者的困惑是可以理解的，因为关于咖啡营养研究的新闻标题似乎总是摇摆不定。今天仍有报道称“咖啡对人体有益”，明天又被称为“咖啡几乎要了你的命”。然而，现有的最佳证据表明，喝咖啡几乎从来不会对健康构成真正的威胁。因为有最新的关于咖啡的科学研究来保护你，拿起你的杯子，为你自己斟满。

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