食物中毒离你很遥远吗

近年来，食品安全的事故频发，并且往往带来非常严重的后果。学校的集体用餐环境会导致一个有毒物质会在多人身上带来损害，而学校是学生们聚集的地方，牵动着无数家庭的心，以下是近期食品安全事故，有毒食品的危害性不容小觑！

1、6月13日上午,云南省文山壮族苗族自治州第一中学的78名师生陆续出现嘴唇发麻、呕吐等疑似食物中毒症状,被送到州人民医院就治。目前食物中毒原因已查明,中毒师生病情稳定、生命体征平稳。

经调查,中毒师生均食用过州一中校门外苏某(食品摊贩)所卖的糯米饭。苏某在蒸煮糯米饭时,雇工莫某误将亚硝酸钠(食品添加剂)当做食盐放入糯米饭,导致师生食物中毒。目前,苏某的摊点已被查封。

2、记者从河北省成安县*获悉，在9月1日发生的成安县横城小学食物中毒事件中，截至4日12时，十多名学生已经出院，留院观察的12名学生目前已无任何症状，有望4日下午全部出院，周一正常上课。同时，成安县还提醒该校凡怀疑可能吃了同样食物的学生，都可自愿来县医院免费检查。

3、8月11日，江西省瑞昌市举办龙虾节，开设了“万人龙虾宴”，当地约4000人参加了品尝龙虾美食活动。200多人因为食用龙虾出现腹泻或呕吐现象，部分食用者还出现发热、寒颤等症状，“龙虾节”成了“龙虾劫”。

主办方的本意是想打造个欢乐的用餐气氛，通过万人的噱头引起社会大众的关注，达成营销目的，但食品源头未做好足够的把关，最后偷鸡不成蚀把米，把自己的招牌砸了，还引发社会舆论的谴责。因此不管是长期在外用餐，还是喜欢自己在家做饭的朋友们，要加强食品安全意识，在源头上把控吃到自己嘴里的每一克食物，只有在源头上足够细心，才能确保自己的身体健康与用餐卫生。