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脆黄瓜炒海米怎么做 脆黄瓜炒海米的做法

科普小知识2022-08-20 16:32:46
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步骤1

食材:黄瓜200克、海米50克、姜1块、大蒜2瓣。调料:盐1克、鸡精1克。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

蒜切片。

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步骤4

海米放入清水中浸泡10分钟,捞出。

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步骤5

把黄瓜切片,调入盐,拌匀腌制20分钟,出水后把水分挤出。

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步骤6

热锅温油下蒜片和姜片爆香,再加入海米炒匀,再加入料酒,然后加入黄瓜煸炒均匀,再放入鸡精调味即可。

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