龙羊白果
科普小知识2022-08-23 15:18:49
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产品别名:银杏
产品产地:杭州富阳
产品特性:肉软滑甘甜、
产品成分:淀粉,糖、蛋白质、脂肪外还含有多种化合物。
产品功效:收敛、镇喘、祛痰、解毒之功效。
产品简介:龙羊白果(银杏):是国家二级保护树种,人称“活化石”。银杏果实含有丰富营养,食之可镇咳、祛痰、解毒。1986年开始,富阳市把白果生产列为“星火计划”,在龙羊种植。盛产于富阳龙羊地区,龙羊白果有“银杏”、“佛手”、“梅核”三种。“银杏”是白果中的上品,颗粒大形状似杏;“佛手”,呈橄榄形,两端尖,颗粒较大;“梅核”形圆似梅子核,颗粒较上两种为小。
白果肉软滑甘甜,除含有淀粉,糖、蛋白质、脂肪外,还含有多种化合物,如五炭多糖、精氨酸、麦脂固醇、银杏酸等,有良好的养肺滋肾的功能,食用时,可清炒或清煮。医药上有收敛、镇喘、祛痰、解毒之功效,常用于治疗头晕、喘咳、耳鸣等症。油浸白果对肺结核病也有一定的疗效。