上班女性水果当主食会导致营养不良吗

对于吃货来说用水果当主食来减肥简直是上天的恩赐，既可以大饱口福还可以减肥，岂不是人生乐事!但是天下哪有如此这般的好事，水果既不能当主食又不能减肥的，原因是这样的。那么上班女性水果当主食会导致营养不良你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

早餐吃的水果可以供给机体膳食纤维、胡萝卜素、维生素和矿物质。但如果光吃水果，所供能量和营养素不足，会影响上午的工作和学习效率。特别是一些有胃病的人，更不应该空腹吃水果，因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)，会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利，因此不能拿水果当正餐。

"合理的早餐应能提供整个上午工作、学习所需的能量，并供给蛋白质和糖类。"优质的早餐宜"三搭配",即干(如面包、馒头、包子)稀(如豆浆、牛奶、稀饭)搭配，优质蛋白质(如豆类、奶类、蛋类)与淀粉食物(如纯谷类食品)搭配，酸(如谷类)碱(如水果、蔬菜、奶类)搭配。

空腹别吃这些水果

橘子：含有大量糖分和有机酸，空腹食用会刺激胃黏膜。

甘蔗和鲜荔枝：空腹时若吃较多甘蔗或鲜荔枝，会因体内突然渗入过量高糖分而发生"高渗性昏迷"。

山楂：其酸味具有行气消食的作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。

柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时，柿子遇到较强的胃酸，容易与其结合凝成难以溶解的硬块。

若硬块较大，容易引起"胃柿结石症",中医称为"柿石症"。

香蕉：含有大量镁元素，若空腹时大量食用，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液中镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

番茄：含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口---幽门堵塞，使胃里压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。