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什么是非转基因食品

科普小知识2022-08-30 15:11:28
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目前市场上有两种食品,转基因食品和非转基因食品。那么什么是非转基因食品呢?下面和小编一起了解下吧。

非转基因就是中国沿用几千年来优选出来的种子,种出来的作物!纯绿色、无污染!

什么是转基因食品:

提取目的基因从生物有机体复杂的基因组中,分离出带有目的基因的DNA片段,或者人工合成目的基因,或从基因文库中提取相应的基因片段和PCR技术进行目的基因的增殖。

将目的基因与运载体结合在细胞外,将带有目的基因的DNA片段通过剪切、粘合连接到能够自我复制并具有多个选择性标记的运输载体分子(通常有质粒、T4噬菌体、动植物病毒等)上,形成重组DNA分子。

将目的基因导入受体细胞将重组DNA分子注入到受体细胞(亦称宿主细胞或寄主细胞),将带有重组体的细胞扩增,获得大量的细胞繁殖体。

目的基因的筛选从大量的细胞繁殖群体中,通过相应的试剂筛选出具有重组DNA分子的重组细胞。

目的基因的表达将得到的重组细胞,进行大量的增殖,得到相应表达的功能蛋白,表现出预想的特性,达到人们的要求。

转基因作物通过生物技术,将某个(或几个)基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物。例如科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用,于是将它提取出来,再植入蕃茄之内,制造新品种的耐寒蕃茄,就是转基因生物。含有转基因生物成份的食品称为转基因食物。

目前国家还没有明确立法,食品中转基因成分达到多少就必须标明是转基因食物。所以建议大家了解点转基因食品安全知识。

有网民称,一种在美国种植了六年的转基因抗虫棉,被发现其害虫出现进化,该种抗虫棉已无法抵抗产生免疫力的害虫。该种转基因抗虫棉被认为对生态平衡造成破坏。环保部南京环该种境科学研究所研究员刘标表示,只是根据“害虫产生进化”这一现象就判断转基因抗虫棉对生态平衡造成破坏,这种说法从科学上讲不是很严谨。

刘标说,所谓的超级害虫是指对长期应用的化学农药产生抗性的害虫。无论是国内还是国外,只要长时间使用同一种化学农药,害虫都会在一段时间后对该种农药产生抗性。但是只要改变化学农药、作物品种或采取其他农业生产措施,这些所谓的超级害虫都是可以解决的。

此外,也不用担心转基因作物的花粉或种子引发生态变化,这是因为转基因技术可以做到平时这个基因不表达,只有在需要时才通过诱导表达。即便这些种子,花粉流失到野外,这些转基因植物和野生植物也是没有区别的。

而且,基因化的生物,细菌等进入环境后,土壤里的微生物因为有核酸酶,所以分分钟也可以把它们分解。