夏日西瓜甜品 西瓜冰棍的制作

西瓜是在夏天最受欢迎的水果，不仅是因为它在夏季成熟，还有就是喜欢冰冰凉的时候真的非常解暑呢，今天小编就带给你一个非常流行的西瓜冰淇淋，但是我们做成了冰棍的形式，真的是超级赞哦~

自制西瓜冰棍

夏天最需要什么!西瓜冰棍WiFi空调!WiFi和空调每家都有～那么我们来把西瓜和冰棍组合一下～biubiubiu变成西瓜冰棍，是不是超可爱!超fashion～哈哈～还超好吃～在微博上看到的视频～自己做好了写下来推荐给大家～

西瓜冰棍

用料

西瓜1个(只要中间部分一片)，西瓜汁300g，玉米淀粉15g，淡奶油200g，砂糖50g，奶粉30g，蔓越莓干适量红色色素选用

做法

1、用刀子从中间取一片西瓜。

2、在取好的西瓜上用刀子划出网格，取出西瓜芯，留下西瓜皮。

3、刀子在西瓜皮表面戳几个孔将冰棍棍子插入。

4、将挖出来的西瓜芯榨成汁(300g即可)并过滤出来沫子。

5、将西瓜汁倒入小锅中加入砂糖奶粉玉米淀粉，搅拌均匀。

6、小火熬至浓稠，挂勺即可。

7、可以加一点红色色素进行调色(没有也可以不加)，晾凉西瓜汁。

8、打发淡奶油至7成即可。

9、先取少量淡奶油加入晾凉的西瓜汁中翻拌均匀。

10、再将西瓜汁倒入其余淡奶油中搅拌均匀，撒入适量的蔓越莓干。

11、将西瓜奶油糊倒入刚刚准备好的西瓜皮中(西瓜皮底下铺放上板子铺好油纸)，倒好后震平表面，并在表面撒上蔓越莓干充当西瓜子做装饰。

12、放入冰箱冷冻6小时以上。

13、冷冻完成后，回温5分钟左右就可以切啦～

是不是还蛮简单的呢～快快动手做起来吧～自己做的冰棍更健康哦～