百香果的几种吃法

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百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特，那么...接下来就介绍一下有关百香果的多种吃法吧！

百香果果酱

百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉

调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时

取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾

转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠。

稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。

香喷喷的百香果果酱出炉啦。

百香果小蛋糕

将百香果洗净，在表皮上任选一处下刀后剪出一道口子。

慢慢翻面继续剪，直到剪成两半。

掰开，用勺子将果肉取出，放入小碗备用。

将白砂糖倒入淡奶油中，打到七八分发。

加入鸡蛋搅拌均匀后倒入百香果果汁，再搅拌均匀。

将各种粉类混合，筛入蛋糊中切拌均匀。

将蛋糕糊倒入小纸杯中。

烤箱中层，180℃，20分钟，完成。

百香果甜瓜汁

洗净百香果，用刀对切，把百香果一分为二。

甜瓜削皮，榨成汁备用。

将百香果用勺子挖到甜瓜汁中，搅拌均匀即可。

成品如图。