幼儿园营养问卷调查

尊敬的各位园长，大家好，我是天天健康大讲堂的高级营养师东爱国，我们为了更好的传播幼儿的营养健康知识，开展了此次幼儿园的营养问卷调查，并将在调查的基础上准备采用多种方式开展营养宣传活动，普及营养知识，以此达到培养幼儿的良好饮食习惯和生活方式的目标。感谢您的积极配合，我们也将邀请提供完整有效调查问卷的园长参加我们的营养讲座！感谢您的参与！

Q1：幼儿的每周的谷类食物中是否有2~3餐以豆类（红豆、绿豆、黑豆等）、燕麦等代替部分大米？

是

否

Q2：学龄前儿童的食用油应是植物油，尤其应选用含有必须脂肪酸亚油酸和亚麻酸的油，如大豆油，低芥酸菜籽油等，是否严格控制？每日大概15克左右？

是

否

Q3：1.学龄儿童膳食需单独制作。2.烹调方式多采用蒸、煮、炖等，软饭逐渐变成普通米饭、面条及糕点。3.肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼，或加工成细小的肉丁使用。4.蔬菜要切碎、煮软。5.每天的食物要更换品种及烹调方法，一周内不应重复，并尽量注意色香味的搭配。6.将牛奶或奶粉加入馒头、面包或其他点心中，用酸奶拌水果沙拉可以保证膳食钙的供给。您的幼儿园烹调方法是否符合以上标准？

部分符合（符合3个及以下）

基本符合（符合4~5个）

完全符合

Q4：你的幼儿园是否组建儿童膳食管理委员会，并对幼儿膳食计划、食物购买渠道、食谱制定等进行管理、监督、评价，并且定期每季度向家长汇报儿童的膳食状况？

组建了而且完善

组建了但不完善

未组建

Q5：是否对定期对炊管人员、保教人员进行食物营养和安全的培训？

是

否

Q6：请写出您的幼儿园全名，您的姓名，电话，幼儿园地址，感谢您的配合！

____________