崇礼县
崇礼县隶属张家口市，位于河北省西北部，北倚内蒙古草原，下辖2个镇、8个乡，总面积2334平方公里，县人民*驻西湾子镇。
中文名称：崇礼县
行政区类别：县
所属地区：河北省张家口市
下辖地区：辖2个镇、8个乡
地理位置：位于河北省西北部
邮政区码：076350
电话区号：0313
面积：2334平方公里
气候条件：属东亚大陆性季风气候
著名景点：翠云山旅游度假村、多乐美地滑雪场、塞北滑雪场等
*驻地：西湾子镇
1、崇礼县简介
崇礼县
全县现已探明的矿产种类达8大类38种之多，其中：黄金、磁铁、玄武岩，褐煤等储量极其丰富。农副土特产品资源丰富具有加工增值、转变为经济优势的巨大潜能。
全县成片森林面积达到143.5万亩，森林覆盖率达41％、草场面积152万亩，草场载畜量达50万个羊单位，发展林牧业条件优越。
旅游资源：森林茂密，气候凉爽，以夏季避暑和冬季滑雪为主的生态旅游业具有广阔的发展前景。现已开辟了翠云山旅游度假村、多乐美地滑雪场、塞北滑雪场、万龙滑雪场、长城岭滑雪场、农家老院等旅游胜地。
2、历史沿革
明初以前，现今崇礼境内为少数民族游牧地。清属直隶省口北道张家口厅。1914年（民国三年）属张北县。1934年崇礼地域行政区划从张北县分出，成立崇礼设治局。1936年1月，日本军队侵占崇礼全境，改设治局为县，并建立了日伪政权。到1945年8月，伪县公署垮台。
1937年10月，日、蒙在归绥成立伪“蒙古联盟自治*”，崇礼县隶属察哈尔盟，直到1945年日本投降。
1941年3月，中国*领导下的平北抗日根据地在崇礼县东部与龙关、赤城交界地带建立了龙崇赤抗日*联合县。
1943年，*北方*将平北根据地之东部划归冀东，西部受平北地委领导，并建立了地分委；5月，平北地分委在崇礼县东南部与龙关、宣化三县交界地带建立了龙崇宣工委与县佐公署，1944年3月撤销龙崇宣工委及县佐公署，正式建立龙崇宣抗日*联合县。
1944年10月，在崇礼县东北部与赤城县、沽源县相交地带，建立赤源抗日联合县。
1945年2月，*崇礼县委、县*在今四台咀乡沟门村建立。8月22日，县委、县*接管了西湾子，8月24日撤销龙崇赤、龙崇宣抗日*联合县，县委、县*等机关迁入县城西湾子。
解放战争时期，1946年10月13日，人民*机构撤离西湾子，*军队占领县城，并建立了县*、县内大部分地区成为*统治区。
1947年2月，在崇礼、张北、宝源3县相邻地区建立张宝联合县。1947年6月，张北县从宝源联合县分出，今崇礼西部、北部地区也从乡张宝联合县划出，属张北县。
1947年11月崇礼县建制撤销，在龙关、宣化和崇礼三县相联地带组建了龙崇宣联合县，辖崇礼的南部、东南部地区。
1948年9月崇礼县领导机构建立，10月1日，县城西湾子解放。11月14日，龙崇宣联合县所属原崇礼辖区均划归崇礼。1949年6月，正式恢复崇礼县建制。隶属察哈尔省察北专署。
*成立后，崇礼县仍隶属察哈尔省察北专署。察哈尔省撤销后，于1952年11月隶属河北省张家口专区。
1958年10月，崇礼县划归张家口市；1959年2月，改为张家口市崇礼区；1961年5月，又恢复县建制，崇礼县隶属张家口专区；1967年12月，专区改为地区。1993年，划归张家口市，至今不变。
3、行政区划
崇礼县辖2个镇、8个乡：西湾子镇、高家营镇、四台嘴乡、红旗营乡、石窑子乡、驿马图乡、石嘴子乡、狮子沟乡、清三营乡、白旗乡。
4、自然气候
崇礼县
夏季凉爽而短促，气温比较稳定，昼夜温差较大，雨量集中，由于山区的地形影响，时有冰雹、暴雨灾害；秋季气温下降迅速，初霜出现较早。
全县平均气温的分布受地形、地势影响很大。等温线基本上是东北--西南走向，北部靠近坝头的山岔、大水泉、石窑子、狮子沟、清三营及四台嘴乡的一部分，年平均气温为0－20℃，与等高线吻合。
县境内地表主要是降水，年平均水量488毫米，降水总量为11.3亿立方米；全县地表水平均年径流量为42.9毫米，年径流总量为1.0069亿立方米，地下水资源至少有0.2141米/年，已开采地利用0.1105亿立方米。
5、地方特产
崇礼自然资源丰富，野生动植物繁多，主要盛产的山野菜有：蕨菜、苦菜、蘑菇、黄花等，主要作物有：错季蔬菜、蚕豆、马铃薯、莜麦等。都是纯天然绿色食品，营养价值丰富，味道鲜美。
柴鸡蛋产于河北省崇礼县。所养殖的柴鸡全部野外散养，夏天饿了吃蚂蚱，渴了喝露水，靠土里刨食而生长；冬天野外吃虫卵、食草籽，并人工喂菜叶、胡萝卜、苜蓿草粉等青绿饲料和杂粮，因而，所产柴鸡蛋色泽金黄，风味自然，口感香浓，营养丰富，是真正的无污染，无激素，无药残的纯天然绿色健康食品。在繁华的都市，也可静下心来，来一份属于自己的纯洁的绿色。
野生蘑菇，经精制加工后称为"口蘑"，它营养价值高，含蛋白质3.74%、糖类3.51%、脂肪0.42%，纤维0.84%。另外含有锌、钙、磷、铁等矿物质和大量的维生素B和C,风味独特，已有300多年的加工历史。经这加工的成品口蘑色泽分明，形如伞状，个大肉肥，色、香、味俱佳，可清炖、红烧、煲汤食用，尤其是炖好的"肉丝口蘑汤"能使满到飘香，食欲倍增。
崇礼特产金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，可放适量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起饮用，效果更佳。
金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。金莲花具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多。
山野菜有蕨菜、金针、白磨、苦菜、野生黄花等，因其纯天然无污染，深受广大游客喜爱。其味道鲜美，营养丰富，还有药用价值，具有健身防病之功效。
莜面是崇礼特色美食之一，它由莜面加工而成的面粉经过精细制作的食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养无素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊特质---亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面吃法颇多，风味各有千秋。可以加工成窝窝、鱼儿、拿糕、山药饼、傀儡、三下锅儿、山药洋洋、河捞、磨搽搽、三道箍等，也可以加工成炒面、糊糊等，不仅成为崇礼人的一种主要食品，而且是出口外销的名牌产品。
崇礼的蚕豆皮薄粒大，颗粒均匀，色泽乳白，口味香甜，富含卵磷脂，氨基酸含量大大超过其它产地的蚕豆，用它做成的玉带豆出口日本后大受欢迎，被日本美食家称为“绿色有机食品”。
崇礼土豆俗称“山药”。由于特殊的地理、气候条件，使崇礼种植的山药具有：肉质沙性强，个均匀，口感好等特点。特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品。多与莜面混合食用，也可将其单独蒸、煮、烧、炒、炖。
6、旅游胜地
滑雪旅游成为国内旅游业新的亮点和极具发展前景的旅游产品。全国有十多个省份打出冰雪旅游牌，河北省张家口市崇礼县作为华北地区规模最大的滑雪旅游胜地，近年来的发展尤其引人瞩目。
1998年，崇礼县在全国首位滑雪冠军单兆鉴先生的指导下，建成当时华北地区第一家滑雪场——塞北滑雪场，崇礼滑雪旅游由此发端。目前，张家口市已建成崇礼万龙、密苑、长城岭、多乐美地、张北塞那都、赤城摩天岭等6家滑雪场，总投资150多亿元，日可接待游客5万多人次。2012年接待游客125万人次，实现收入8.37亿元。
从全国滑雪旅游产业现状和发展趋势角度出发，综合分析崇礼滑雪各方面因素，提出“打造我国滑雪旅游产业旗舰”的产业发展定位。
张家口市礼县作为国家滑雪基地，是我国国际高山滑雪赛事的重要赛场。将以申办“三冬会”为目标，以满足京津市场和拓展远程市场为导向，加快推进滑雪场扩模升级，并配套建设一批休闲度假设施，最终建成以崇礼为核心，辐射赤城、张北、沽源三地的崇礼滑雪大区。同时，通过引进国际滑雪用具和设备生产商和建立国际滑雪学院，建设国内一流的滑雪装备产学研基地；通过发展影视、动漫、演艺、艺术等，建设国内一流滑雪文化创意产业中心；通过承办滑雪领域重要会议、论坛和博览会，打造国际滑雪产业会展中心；通过举办国际雪联（FIS）的高山滑雪系列赛、申办“三冬会”等国内国际重大体育赛事，全面叫响崇礼滑雪品牌，打造具有世界影响力的滑雪旅游休闲度假胜地。
7、社会事业
全面加强和谐社会建设，积极发展各项社会事业，建立健全基本公共服务体系，努力解决群众关心的热点难点问题。
优先发展教育事业。加大教育投入力度，抓好幼儿园、特殊教育学校新建和中小学改扩建工程，幼儿入园率达到80％以上。推进各类教育协调发展，基本普及学前三年教育，小学入学率、巩固率均达到100％，义务教育学校全部通过市级标准化学校验收，高中教育阶段毛入学率达到85％以上，职业教育年培育中高级人才500人以上。
提升医疗服务水平。深化医药卫生*改革，加强医疗基础设施建设，提升医疗队伍的业务能力，为群众提供安全、有效、方便、价廉的医疗卫生服务。继续做好地方病防治工作。健全卫生应急*，提高重大疾病以及突发公共卫生事件预测预警和处置能力。
千方百计扩大就业。多渠道开发就业岗位，以创业带动就业，加强就业帮扶，新增城镇就业岗位1万个，城镇登记失业率控制在4％以内，累计向非农产业转移农村劳动力2.8万人次。
加大社会保障力度。完善城镇职工基本养老、医疗和失业保险制度，提高参保率，扩大覆盖面。建立健全最低生活保障标准和资金投入自然增长机制、城乡低保和困难群众救助制度，推行“五保户”集*养，实现应保尽保。加快推进“村改居”工作，逐步将失地农民纳入养老保险范畴。
繁荣发展文化事业。加快图书馆、文化馆、博物馆、广播电视村村通、文化信息资源共享等工程建设，基本建成覆盖城乡的公共文化服务体系。大力发展文化产业，深入挖掘和开发民俗文化、历史文化、冰雪文化、红色旅游文化、长城文化等优质文化资源，不断把文化资源优势转变为文化产业优势。
搞好科技创新，努力提高科技成果的转化和贡献率；做好计生工作，人口自然增长率控制在6‰。以内；大力发展体育事业，城市、乡镇和60％的行政村建有公共体育健身设施；抓好国土工作，提高土地集约化配置和利用水平；推动安全生产、信访稳定、民族宗教、残疾人事业、物价、气象、地震等其它各项社会事业取得新进步。
8、经济建设
2010年先后实施旅游及其配套设施项目16个，总投资76.3亿元，2010年内完成投资7.8亿元。2010年共实施城市基础设施、农田水利建设、输变电站改造等项目33个，总投资1.6亿元，比2009年增加了6000万元。
2010年，崇礼县实施项目136个，总投资114亿元，其中与北京对接项目65项，协议引进资金48.3亿元，分别占崇礼县引进国内项目、资金的47.4%和42%，推动了崇礼产业升级和经济发展。