哈尔滨大众肉联集团有限公司

哈尔滨大众肉联集团是中国雨润集团下属子公司，前身是哈尔滨大众食品集团有限责任公司(原名哈尔滨肉类联合厂)，始建于1913年，现有资产3.6亿元，占地面积12万平方米，拥有员工1100名。2003年，通过企业整体改制，公司与江苏雨润食品产业集团实行重组。重组后，雨润集团将新企业定位为东北地区龙头企业。目前，集团以生鲜肉类加工产业、肉制品加工产业、商贸物流产业等为主要经营项目，拥有哈尔滨大众肉联有限公司、哈尔滨肉类联合加工有限公司、黑龙江绥化大众肉联有限公司等5家子公司，是黑龙江省最大的肉类加工企业。

中文名：哈尔滨大众肉联集团有限公司

创建时间：1913年

所属行业：食品生产

组织形式：有限责任

经营范围：肉制品

公司口号：食品工业是道德工业

总部所在地：黑龙江省双城经济技术开发区新兴工业园区

员工人数：1100名

简称：哈肉联

1、企业概况

哈尔滨大众肉联食品有限公司简称“哈肉联”，其前身哈尔滨肉类联合加工厂是一个具有悠久历史、优秀文化、知名度、信誉度、美誉度极高的近百年老企，始建于1913年。由英国商人马前氏在哈市道外区（傅家甸）投资创办，原名“滨江物产英国进出口有限公司”，主要经营畜禽屠宰及肉类加工，是哈埠地区最早形成的三大知名企业之一，曾位居全国十大肉联厂之列。

“哈肉联”以生猪屠宰、生鲜制品加工、肉制品加工及纸箱加工等为主要经营项目，2003年与雨润集团强强联合，成为东北地区最大的肉类加工企业。公司位于双城经济技术开发区新兴工业园区，总占地面积30万平方米，拥有自己的检测中心和一支技术过硬的检疫检验队伍。工业园生猪屠宰分割引进国际一流的荷兰施托克生产线，采用国际上先进的冷却分割工艺及自动化加工设备，肉制品加工采用低温的工艺流程，引进德国、瑞士、荷兰、丹麦等具有国际先进水平的技术装备，配备先进的研发、检测设备、仪器，建立健全一整套加工体系、研发体系和检测体系。工艺流程主要包括原料的选用、缓化、剔割、绞肉、腌制、斩拌、滚揉、制馅、灌制、烤蒸熏、包装等13道关键工序。在加工过程中每批产品从原料到成品，全部经过美国和丹麦等国家的进口设备进行药物残留、蛋白质、水分含量等理化检验项目和微生物检验项目，我公司生产标准设定均高于国家要求生产标准，产品必须符合标准，才可以进入市场流通环节

“大众肉联”连续多年被评为黑龙江省名牌，是*农业产业化龙头企业，2006年跻身于“黑龙江省企业50强”，位列黑龙江省肉类食品行业企业十强之首，是黑龙江省肉类食品知名品牌、哈尔滨市首批纳税信用AA级企业、中国肉类食品行业强势企业，被国家商务部认定为第一批“中华老字号”企业。

2、创业历程

1913年，英国商人马前氏投资5.5万英镑，在哈市傅家甸（现道外区）与秦家岗（现南岗区）下坎交界的英国街南极路（现南极街54号）建立“滨江物产英国进出口有限公司”。主要经营畜禽屠宰及肉类加工，是哈埠地区最早形成的三大知名企业之一。公司引进俄籍大技师爱金宾斯的红肠加工技术，建成灌肠厂房，生产出哈尔滨“第一根红肠”，标志着驰名中外的“哈尔滨红肠”的诞生。

1942年，哈尔滨沦陷，日本人以敌对国为名强行接管了“滨江物产英国进出口有限公司”，更名为“满洲畜产株式会社鸡鸭公司”。

1945年，第二次世界大战后日本宣布无条件投降。同年9月，苏联红军进驻并接管“鸡鸭公司”。当时，公司主要收购猪、牛、羊进行加工，一部分供应进入我国东北的苏军食用，一部分运往苏联。

1946年，中国*正式宣布对“鸡鸭公司”实行军事征用，由东北财经委员会东北贸易总公司领导，更名为“东北鸡鸭公司”，为解放全国生产军需品，圆满完成了抗美援朝时期军需供给任务。

1958年，根据发展需要，“东北鸡鸭公司”正式更名为“哈尔滨肉类联合加工厂”，简称“哈肉联”。

1997年，在“哈肉联”基础上组建“哈尔滨大众食品集团有限责任公司”。企业投资8000万元，新建现代化厂房，引进德国、荷兰、瑞士等世界一流生产设备，企业焕发了新的生机和活力。

2003年，公司与江苏雨润食品产业集团强强联合，企业全面退出国有。组建了“哈尔滨大众肉联食品有限公司”。组建后的企业，以生鲜加工产业、肉制品加工产业、商贸物流产业等为主要经营项目。

3、经典产品

经典红肠

哈尔滨红肠是哈尔滨有名的行业品牌之一，而最能代表哈尔滨红肠的则是百年品牌“哈肉联红肠”。作为中华老字号、黑龙江省非物质文化遗产、中国欧式肉灌制品第一家的“哈肉联红肠”，在哈尔滨人及外地人眼中已经成为哈尔滨食品的代表。哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。

4、企业荣誉

1991年大众牌红肠获“哈尔滨市名牌”证书；次年获“黑龙江省名牌产品”证书；

1994年大众牌红肠获评“消费者满意产品”；

荣誉

2002年5月公司获封“中国商业名牌企业”；

2004年公司获封“*重点龙头企业”；同年获得“全国五一劳动奖状”；

2006年公司获封“全省肉类十强”证书；

2007年红肠制作工艺获封“省级非物质文化遗产”；

2008年哈肉联牌猪肉灌制品和哈肉联牌分割猪产品获封“哈尔滨名牌”；同年公司获封“中国肉类食品行业强势企业”；

2009年和2012年哈肉联牌肉及肉制品均获封“中国肉类产业影响力品牌”；

公司获得2003——2004年度“守合同、重信用”企业；

公司获封“中华老字号”

5、相关信息

全国免费客服：400-000-1913

公司地址：双城经济技术开发区新兴工业园区哈尔滨大众肉联生鲜有限公司

电话：0451-51719880

传真：0451-53192222