饮食男女

《饮食男女》是一部于1994年出品的*剧情片，本片是李安担任导演的“父亲三部曲”之第三部曲，主要演员有郎雄、吴倩莲、杨贵媚和王渝文。该片讲述了90年代台北都会，一位每周末等待三位女儿回家吃饭的退休厨师，面临的家庭问题与两代冲突。借由彼此的生活与冲突，建构出不同年龄层、不同职业的价值观，描述的两代关系。

1、剧情简介

《饮食男女》

《饮食男女》讲述这样一个故事：老朱是台北最了不起的名厨，是台北圆山大饭店的主厨，但妻子去世后他便要肩负起抚养三个女儿的责任，惟她们性情各异，充满叛逆个性，有着自身的问题。

女儿们都逐渐长大了，老父亲也渐渐力不从心，不过他那一手炉火纯青的厨艺却依旧维系着全家的和睦。吃晚饭也就成为全家团聚沟通的唯一时刻。这样的时刻理应是其乐融融的，但是因为三个女儿和老父亲各自的“宣布”，令每顿晚饭都充满了意外：闪电结婚，投资失败，未婚先孕，续弦娶妻。不仅令剧中人惊讶不已，更使观众原本平静的心情频起波澜。

家家都有一本难念的经，这期间有人怀孕，有人被抛弃，有人找到真爱，也有人死去。直到有一天，一向最乖巧、不露声色的三女儿宣布自己已经怀孕;大姐宣布自己已和男友结婚后，还没等父亲和老二回过味来，就跳上男友的摩托车飞奔而去。最想搬出去的二女儿反而一个人留在旧居，原来一个完整的家，肥皂泡一样破碎了。

同时，朱家隔壁搬来了一位聒噪的寡妇，她终日痴缠着老朱，老朱周旋于她们之间，最终，即将破裂的大家庭再度团聚。

2、演职员表

《饮食男女》

演员表

郎雄饰老朱；

吴倩莲饰朱家倩；

杨贵媚饰朱家珍；

王渝文饰朱家宁；

张艾嘉饰锦荣；

陈昭荣饰GuoLun；

归亚蕾饰梁伯母；

赵文瑄饰李凯；

陈哲民饰Raymond；

MichaelTaylor饰Wendy'sCustomer(uncredited)；

《饮食男女》

职员表

制作人：徐立功、詹姆士·沙姆斯、泰德·霍珀、KongHsu、Feng-ChytJiang；

导演：李安；

副导演(助理)：Yang-ShengOu；

编剧：李安、詹姆士·沙姆斯、王蕙玲；

摄影：林良忠；

配乐：Mader；

剪辑：蒂姆·史奎尔；

艺术指导：李富雄；

服装设计：Wen-ChiChen；

3、角色介绍

《饮食男女》

老朱

圆山饭店的大厨。*中国菜硕果仅存的大师，渐尝老年生活的诸多尴尬。

朱家珍

内向，敏感，基督徒，工作教书，喜欢听歌剧。因为一场失败的初恋，未嫁(后得知，初恋不过她自己的幻想)。因着自己的对感情的美好憧憬而一直固执的坚守着自己的处女地。只是不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡。

朱家倩

瘦弱的身子，坚定的眼神，女强人是也。因为父亲早年的干涉，家倩不得不做自己从前并不热衷的那行。虽然也做的成功，但是其实还是心有不甘，从她幸福的回味童年有关厨房的一切就知道，父亲的行为其实对他的内心是打击的。因此与父亲有隔阂，多年如此，甚至想搬出住。只是后来，房子投资失败，父亲，大姐和小妹的事让她改变了初衷，最终接手家中的老房子，放下心中的包袱，终于可以享受厨房的乐趣。

朱家宁

单纯大学生，也许早也习惯大姐的孤僻古怪，二姐的强势，所以变的乖巧亦然。连爱情也是。都不知道到底是不是喜欢，该不该努力争取。只是后来遇到的少年，青春没有什么不可能，荷尔蒙催化，把一切都推到位了。依旧在家宴饭桌上，家宁用细细的声音，勇敢说出自己怀孕了。

4、音乐原声

5、幕后花絮

在第一时间捕捉李安的想法是一件很困难的事情，获取他的信任并不是一件简单的事情。

师妹回忆李安往事：他会做《饮食男女》所有菜。

6、幕后制作

《饮食男女》

1994年，李安执导了《饮食男女》，把中国烹调艺术带入家庭和情感的戏剧之中，不仅增加了可视性，而且展现了东方文化迷人的魅力。李安表现中国家庭伦理、东西方文化冲突、新旧观念冲突的一系列影片，在这个特殊的形式中达到顶峰，李安也成功地完成了他的“父亲三部曲”或者说“家庭三部曲”。

影片获得了第七届台北电影奖优秀作品奖，第三十九届亚太电影展最佳作品、最佳剪辑奖，第七十七届大卫格里菲斯奖最佳外语片奖，名列1994年*十佳华语片第一名。

7、影片评价

媒体评价

《饮食男女》可以说是李安的电影中最具全球化特征的作品，老朱与三个女儿都在经历着现代与传统、中西方文化碰撞、交融而对于自身带来的改变。(王登弈评)

这恰恰是李安对全天下父亲的一种期许：放下负担，是时候为自己着想了。(新浪网评)