五布柚

五布柚是重庆市巴县五布乡的特产，五布柚因原产于山清水秀、无污染的五布河流域而得名，距今已有近100年的栽培历史。五布柚其果大无核，芳香怡人，皮薄浓香，果心粉红，果肉嫩脆，汁多化渣，酸甜适度，消食通气，富含人体所需的多种维生素。

1、形态特征

五布柚

树势中等，树姿开张，枝条细软，略披垂;果实扁圆形或阔卵形，单果重1300克，果面光滑，果色橙黄，顶部广平，具环印，皮较厚;味甜酸，肉质柔软，可食率51%，果汁率45%，糖含量7.0克/100毫升，酸含量0.7～0.8克/100毫升，每果平均种子约70粒;早熟，9月下旬至10月上旬即可应市，不太耐贮;较丰产，5年生树平均株产31个。

五布柚因其果大无核，芳香怡人，皮薄浓香，果心粉红，果肉嫩脆，汁多化渣，酸甜适度，消食通气，富含人体所需的多种维生素，而深受消费者喜爱。

2、分布范围

五布柚是重庆市巴县五布乡的特产，五布柚因原产于山清水秀、无污染的五布河流域而得名，距今已有近100年的栽培历史。

3、主要价值

柚子切开呈红心

现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果;

2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇;

3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度;

4、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效;

5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

4、取得荣誉

五布柚

五布柚又称五布红心柚，原产重庆巴县五布乡。为选出的地方良种柚，以重庆市栽培为多，广西、浙江也有引种。五布柚作为早熟配套品种可适当种植。

从1989年以来五布柚多次荣获国家柚类评比金杯奖，1999年被中国国际农业博览会评为优质名牌产品，2007年荣获农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书。

产品远销香港、北京、成都等多个大中城市，乃食用、馈赠之佳品。

5、食疗方法

1、治疗老年性咳嗽气喘。用料柚子皮。方法用开水泡，代茶饮用。

2、治疗肺热咳嗽。用料柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

3、治疗痰气咳嗽。用料柚子、酒、蜂蜜。方法将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

4、治疗冻疮。用料柚子皮50克。方法水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。

5、治疗头痛。用料柚叶与葱白各等量。方法将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

6、治疗关节痛。用料柚叶、生姜、桐油各20克。方法将其一同捣烂后敷于疼痛处。

7、治消化不良。用料柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法水煎服。

8、治急性乳腺炎。用料柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法水煎服。

9、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。

6、相关典故

中秋节吃柚子的典故

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。在中秋节吃柚子的时候，将柚子的绿色外皮削掉，然后将柚子的白色内膜取下，可煮肉做菜吃;而晒干，就是一种天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一样，但是是天然的。