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夔门红土米产自四面环山的奉节县红土乡，气候温暖湿润，因其独特的气候条件和红色土壤环境，盛产优质水稻。
名称：夔门红土米
产地：重庆市奉节县
1、概况
夔门红土米
红土米属于长粒米，米粒细长，细腻可口，回甜清香，是籼米中质量最优者。被历代州、府、县地方官员选为“贡米”。故久冠“贡米之乡”之美名。“夔门红土”优质精米，精选优良水稻品种，加以科学栽培、管理，精制加工而成，其颗粒饱满，晶莹剔透，是纯天然的食品。夔门红土米采用国外最新技术脱壳，使用真空技术进行包装，使大米保质保鲜期大大延长。
红土大米历史悠久，远近出名。近年来，红土米业公司精心培育的系列“夔门红土”牌优质大米在市场上呈一枝独秀，市场价连年上涨，而且供不应求，成了“皇帝的女儿不愁嫁”。今年，“夔门红土”品牌优质大米刚一上市，就成了抢手货，市场价卖到了4元/斤，“夔门红土”精包装优质米更是卖出了12元/斤（精包装每提5斤装市场价60元）的好价钱，而且购买者络绎不绝。
2、地理环境
夔门红土米产自四面环山的奉节县红土乡，气候温暖湿润，因其独特的气候条件和红色土壤环境，盛产优质水稻。
3、食用指南
夔门红土米
因夔门红土米真空包装，米粒中水分流失极少，适合熬粥和用电饭锅煮米饭。煮食时，无需淘洗，直接加水于电饭煲内便可煮出清香舒松、柔软可口的米饭。（建议煮食红米加水相对较少）
4、发展方向
夔门红土米
为了更好地做大做强米业,提高红土大米的市场竞争力,近年来该公司因势利导,建立了标准化优质稻试验示范基地，开发了5000亩优质大米基地，与云、奉、巫等种粮户签订了50000多亩的订单合同。该公司还改造了厂房,购置了碾米设备和色选机及包装设备,实行分级分量、分类包装上市,以满足消费者不同需求;采用真空技术,使大米保质保鲜期大大延长。“夔门红土”优质大米现在已经打入重庆市和湖北、陕西、四川等地的市场，公司下一步还将在更多的城市建立销售网络。