达拉斯
达拉斯（Dallas），德克萨斯州第三大城市，美国第九大大城市。是美国第四大城市群，达拉斯被拉夫堡大学的全球化与世界级城市研究小组与网络列为第三类世界级城市，即小型世界级城市。达拉斯创立于1814年，1856年正式建立，达拉斯的人口约124万，城市群人口超过600万。经济支柱为石油工业、电信业、计算机技术、银行业和航空运输业。达拉斯位于美国内陆，缺少水上交通线，其蓬勃的经济发展来自于强大的石油和棉花工业。此外，达拉斯位于数条铁路线和高速公路线上，陆上交通非常发达。
中文名：达拉斯
外文名：CityofDallas
类别：县辖市
所属地区：美利坚合众国
地理位置：美国南部
面积：约997平方公里
海拔：131米
人口：124万
方言：美式英语
时区：美国中部时间
气候条件：副热带湿润气候
著名景点：勃勒杨小屋美丽公园达拉斯剧场中心肯尼迪总统纪念碑
机场：达拉斯-沃思堡国际机场、乐福菲尔德机场
1、简介
达拉斯
特里尼蒂河把市区分成两部分，北为商业区，南是居住区。该市以文化活动著称，经常不断演出歌剧、芭蕾舞、音乐会和交响乐会。著名的达拉斯剧场中心是由著名建筑师富兰克？劳埃德？赖特所设计的，被称为演剧的圣堂。该市还是全国三大会议中心之一。一年一度的得克萨斯州博览会也在此举行。会址就设在美丽公园内，园内还有为纪念得克萨斯州独立一百周年而于1936年修建的建筑及棉花馆、植物园、得克萨斯州历史博物馆、水族馆、美术馆等。
2、历史沿革
达拉斯原为印第安人的毛皮贸易站。１８４１年约翰•尼里•布赖恩在河岸附近建起第一所小屋。１８５６年设市。由于地处黑油土草原棉花产区，随着１９世纪７０年代铁路陆续通达后，发展成为全国主要棉花市场之一。１９０７年组成达拉斯棉花交易所，２０世纪２０年代全国４０％的棉花来自其周围地区。
１９３０年９月３０日，乔伊纳发现东得克萨斯大油田，使该市成为石油工业管理中心。城市东、西两大油田所产的原油经输油管汇集市里。炼油、石油化工、石油机械等工业发达，在市设有办事处的石油公司多达６００家左右。第二次世界大战期间和战后，军火、飞机制造、电子等工业兴起，人口激增，城市迅速发展。此后又成为美国西南部地区银行和金融重镇，许多保险公司在此设有总部，大市区有第１１联邦储备银行等约１００家银行。
3、地理位置
达拉斯是达拉斯县首府。城市的一部分延伸到了周围的科林县、登顿县、考夫曼县及罗克沃尔县。
根据美国人口调查局的资料，达拉斯面积为385平方英里（997.1平方公里），其中水域面积约占11.03%。目前德州约有四分之一的人住在大达拉斯-沃斯堡都会区里，而达拉斯占整个大都会区的五分之一人口。
4、气候条件
达拉斯风光
5、商业环境
达拉斯无公司或个人收入所得税，无州资产税。在这里，有许多优惠政策，如减税、退款、无税港、企业开发区及外贸区等。
6、教育机构
德克萨斯大学达拉斯分校
大学
南卫理公会大学（SMU）
南卫理公会大学,SouthernMethodistUniversity占地175英亩。是卡耐基基金会指定的一类研究性大学之一;被《USNewsandWorldReport》选为二级*大学;全美学术排名排名(AcademicReputationRanking)第83位;《USNewsandWorldReport》评该校法学院为顶尖级法学院;且该校一直被《商业周刊》《福布斯》《华尔街杂志》评为商业教育的领头者，Cox商学院的MBA被《华尔街杂志》评为全美区域性商学院TOP26，B.B.A.学科被《USNewsandWorldReport》评为TOP35。SMU的运动项目在2004年被NCSA排在全国20位。学校采取小班授课，师生之间互动多，课堂气氛活跃，学生和教师在研究中，对于教学和学习有广泛交流。学生有很多机会参与研究实践，社区服务和实习。该校40%以上的学生有双学位甚至三学位，超过70%的本科生可以获得经济资助或奖学金。布什夫人劳拉1968年从该大学毕业，获教育学学士学位。此外白宫女法律顾问迈尔斯，上海期货交易所首席金融工程专家张光平博士均毕业于此校。
德克萨斯大学西南医学中心（西南医学中心）UTSouthwesternMedicalCenter
德克萨斯州大学西南医学中心，简称西南医学中心，是德克萨斯大学（theUniversityofTexas)体系中的核心成员，是美国著名的生物医学研究中心，原名西南部医学院，成立于1943年，当时是作为战时医院成立的。它是美国*的致力于医学教育和生物医学科学研究的研究型大学之一。如今学校仅由医学院，生物医学科学研究所和健康相关科学学院组成。西南医学中心致力于将学生培养成为具有高超技术的医生和从事生命科学研究的领头人。学校2012年有学生约2000人，包括研究生1922人，其中留学生140人。另外有博士后研究人员3255人，全职工作的教职员工2700人。
教职员工中有6名诺贝尔奖得主（1985年MichaelBrown/JosephGoldestein,1988年JohannDeisenhofer,94年AlfredGilman,2004年LindaBuck,2011年BruceBeutler,包括2013年ThomasSudhof)。在生物医学领域，德克萨斯大学西南医学中心走出的诺贝尔奖人数要多于NIH，哈佛大学医学院以及斯坦福大学医学院。此外，有19位美国科学院院士（一位华人），13位HHMI成员（其中三位华人）。
德州大学达拉斯分校（UTD）
德克萨斯大学达拉斯分校(TheUniversityofTexasatDallas，通常简称为UTDallas或UTD)是美国德克萨斯大学体系中的一所公立研究型大学。坐落于美国第四大都会区达拉斯-沃斯堡都会区（Dallas-Ft.Worth,DFW）、南部经济重镇达拉斯地区。学校成立于1969年，以商学、太空科学，自然科学，计算机科学、电子与计算机工程、听力学、语言病理学、犯罪学，游戏设计等著称。其中又以Jindal管理学院（NaveenJindalSchoolofManagement）和Jonsson工程学院（ErikJonssonSchoolofEngineering&ComputerScience）最富盛名，2013年在全美商学院中排名第37位，2013年在全美工学院中排名76名。
为了让德州能和其他州的公立大学系统竞争，德州*决定将德州大学系统内的UT-Dallas发展成继UT-Austin之后另一所挤进全美前50名的顶尖大学。除了在师资跟经费上大力支持之外，UTD的校园也展开了全面的建设。2013年6月，在《泰晤士高等教育》发布的全球100所最具潜力大学名单中，德克萨大学达拉斯分校排在第15位，而此前一年该校在同一名单中排在第29位。UTD作为一所建校不满50年的年轻的大学，凭借其地理位置与财力优势，近年来正大力提高教学、科研水平与硬件设施，学校各项排名均成逐年上升趋势。
中小学
达拉斯海兰帕克公立学区
布兰诺公立学区
德州圣马可男子私立学校
7、著名景点
勃勒杨小屋
它是拓荒者—约翰•勃勒扬于1841年沿着托里尼坦河建造的小木屋，也是达拉斯最早的建筑物。
美丽公园FairPark
美国规模最大的德州展览会，每年十月就在那里举行，HallofState是园内最著名的美丽建筑物，它是为了纪念德州独立一百周年而于1936年兴建的。园内还有CottonBowlStskium(棉花馆)、GardenCenter(植物园)、MuseumofTexasHistory(德州历史博物馆)，以及水族馆、美术馆等。
达拉斯剧场中心DallasTheaterCenter
这是已故名建筑师法兰克•洛特•莱脱精心设计的剧场，被称之为演剧的圣堂。他终其一生，潜心设计的剧场，也只这一所而已。
肯尼迪总统纪念碑
MemorialPlaguetoJohnF.Kennedy
1963年11月22日，美国总统肯尼迪前往达拉斯竞选，在大街游行时，遇刺殒命，竖碑以资纪念。
白岩湖WhiteRockLake
位于市区东北部，石油大王和德州富豪在湖畔都建有豪华住宅，为白岩湖平添不少景色。
8、体育赛事
2010年NBA全明星比赛于2月13日开始在达拉斯举行。在2月13日举行的新秀挑战赛，一年级新秀凭借首当其冲两名新秀：萨克拉门托国王队的泰瑞克-埃文斯（TyrekeEvans）密尔沃基雄鹿队的和布兰顿-詹宁斯（BrandonJennings）击败二年级，这是近些年的首次。于14日举行的技巧挑战赛、扣篮大赛和3分球大赛的冠军分别由菲尼克斯太阳队的史蒂夫-纳什（SteveNash）、纽约尼克斯队的内特-罗宾逊（NateRobinson）和波士顿凯尔特人队的保罗-皮尔斯（Paul-Pierce）获得，其中扣篮王罗宾逊更是创下三度夺得扣篮大赛冠军的NBA记录。
9、特色美食
美食
除了川菜，江浙菜也有不少。鸿运来是正宗的无锡师傅开的，那里的无锡小排格外地道，糯糯的，很可口。上海餐馆的蟹粉小笼确实很正宗，里面的汤汁总是原原本本地保留在那。云林小馆也是主做无锡菜，他家的看家菜是蹄髈，很难想到在达拉斯还能吃到那么圆润香甜的蹄髈。
说到广东菜，达拉斯这里也有不少的烧腊店。在上一期里介绍的三多餐馆是易建联的心头爱，同样金华烧腊也是很多广东人喜欢的。到了周末晚上，店里总是忙得来不及翻桌，那里有手撕鸡、烧腊、烤鸭，还有《舌尖上的中国》介绍的干炒牛河。不少广东人都觉得那里的干炒牛河已经达到了广东街头的正宗口味，能让人一解相思之情。而说起广东菜，总能不提早茶呢。广东人爱饮早茶，所以每天上午在麒麟阁都可以吃到好吃的早茶，有糯糯的凤爪、清淡的皮蛋瘦肉粥、鲜嫩的牛肉肠粉，还有各色各样的小吃。置身其中，很难意识到自己原来在离祖国千里之外的美国。
由于亚洲餐的精致可口，所以有不少的老外经常流连于各类亚洲餐馆。在达拉斯地区，最有名的中餐馆就是川王府，价位适中，由于是正宗的川菜，所以老少皆宜，时常能看到一大桌子老外吃的津津有味。所以，易建联初来达拉斯的时候，便被球迷发现和德州传奇队的华裔老板一起在川王府享用美食。川王府里的菜色重油，沸腾鱼和冷锅肥牛是招牌菜，十足的分量赢得良好的口碑。同样是川菜的老熊川菜也是久负盛名，分量虽少，但很精致，特别是他家自己栽种的时令蔬菜清新爽口，让食客们赞不绝口。他家的夫妻肺片红油滴滴，让人每每看到都食欲大开。另一家有名的川菜馆叫做老四川，他家的葱爆羊肉和鱼香茄子是招牌菜，让人每次吃到都欲罢不能。
当然，在这些正宗的中餐以外，还有老外眼中的中餐，最有名的就是RoyalChina。虽然店面不大，但是那里可是小布什最爱的中餐馆。在退休后，小布什定居在达拉斯，而RoyalChina，离他家也非常近。RoyalChina里主推各类中国的面食，有拉面、烩面等北方小吃，也有小笼包、馄饨等南方美食，两者交融在一起，让吃客们的味觉得到了极大的满足。考究的装潢、精致的美食，都将RoyalChina装扮得格外具有风情。
对于湖南人来说，嗦粉是每天的一大乐趣。不过在达拉斯的湖南人就不用为吃不到米粉而发愁了，因为在达拉斯有正宗的常德牛肉粉。在达拉斯郊区有一家湖南人开的牛肉粉店，那里有原汁原味的牛肉粉。不仅如此，店里还有煎饺、啤酒鸭等风味小菜，非常适合夏天下酒来吃。
除了中餐，日餐也是重要的饮食品质，在达拉斯的日餐主要分成两种，一种是自助形式，一种是点餐形式的。自助形式的主要有TokyoOne,Ozaka，在那里每天都供应着新鲜的寿司和刺身，还有一些西餐搭配。但如果想吃师傅亲手做的高质量寿司，首推的便是SushiYama，这家店虽然门面不大，但是每天去的晚的话，便要等上1,2个小时。每个卷都是出自师傅之手。到了每周二和每周六，更有特价活动，每片寿司一美元。所以两个人去吃的话，一般算上小费也要70美元一次，相比国内的价格，确实偏贵。另外一家日本餐馆SushiSake也是Yelp上五颗星的店，他家的鳗鱼饭吸引了大批的吃客，可口甜滑，精致到让人欲罢不能。
sushisake的精致日餐
而达拉斯的韩国餐馆主要分烤肉店和豆腐店两种。前者偏重烤肉，一般都是自助餐形式，平均每人消费在20-40美元不等，有名的店有长今、Omi、BlueHouse，类似于国内的汉拿山和权金城；而豆腐店则是以各色的豆腐汤和石锅拌饭为主，有TwinTofu和JimiTofu为代表。
由于在美国还有很多的越南人，所以越南人的河粉也非常受欢迎。这样类似于国内桂林米粉的食物，每次配上柠檬、九层塔和绿豆芽，风味很简单，但也是一道爽口的菜。同时，越南菜里还有一道名叫做春卷的畅销菜，相比于国内油炸的春卷，越南人的春卷是用一层半透明的白色面皮，里面包裹着胡萝卜丝、黄瓜丝、虾肉、还有臭臭的汁，实在让中国食客很难接受。
麒麟阁的早茶在达拉斯地区，仅华人就有10万，如果加上整个亚裔种群，人数还能大幅增加。所以，亚洲美食在达拉斯也有广阔的市场。在这里是各种饮食的大杂烩，能够轻而易举地品尝到地球各个的美食，让人不由自主地成为"快乐的吃客"。
10、交通介绍
达拉斯机场
机场
达拉斯-沃思堡国际机场达拉斯-沃思堡国际机场（Dallas-FortWorthInternationalAirport），是一座位于美国德克萨斯州达拉斯-沃思堡的民用机场，是德克萨斯州最大、最繁忙的机场。2007年，达拉斯-沃思堡机场的飞机起降达到了684,779架次，在全世界排名第三。客运量方面，本机场是世界第7大机场，2007年的客运量达到了59,784,876人次。就占地面积而言，达拉斯-沃思堡机场是全美第2大（仅次于丹佛国际机场）及世界第4大机场，面积达到18,076英亩（7,315公顷），共有5座航站楼。覆盖区域为：全美、亚洲48%、欧洲34%、拉丁美洲、中东、印度、大洋洲、非洲。
达拉斯爱田机场
达拉斯爱田机场(DallasLoveFieldairport)达拉斯市中心西北6英里（10公里），占地占地1300亩（530公顷），跑道3条，为西南航空总部所在地。主要航线包括：
往返于亚特兰大、埃尔多拉多、西南航空公司、阿尔伯克基、阿马里洛、奥斯汀、伯明翰（阿拉巴马州）、布兰森、埃尔帕索、哈林根、休斯敦霍、堪萨斯城、小石城、拉伯克、米德兰/敖德萨、新奥尔良、俄克拉何马城、圣路易、圣安东尼奥、塔尔萨、威奇托等。
Amtrak（Dallas）联合车站
Amtrak在达拉斯的联合车站提供长途列车服务，芝加哥，圣安东尼奥和洛杉矶每日一列火车，值得注意的是，达拉斯的很多城际火车与达拉斯的轻轨是无缝对接的，寻常轻轨站就可以乘坐出城的火车。
市内交通
达拉斯地区捷运（DART）
达拉斯地区捷运（DART）是达拉斯地区的公共交通机构，提供铁路，巴士和乘客HOV车道。DART于1996年正式开始运营，是得克萨斯州最早的轻轨系统，现在是美国最大的轻轨运营商中。该系统是全美第七最繁忙的轻轨系统，在全国拥有约55个站72公里轻轨，10个车站，35公里的通勤铁路四轻轨线路和通勤线目前服务：红线，蓝线，绿线，橙线（峰值服务）。
达拉斯公交
达拉斯公交是DART系统的一部分，DART经营120固定的定期巴士路线和几个圆形和穿梭巴士路线。有32个车站，覆盖达拉斯市中心至郊区的区域，其中有29个郊区线路连接郊区DART转运中心。DART有18条同城通过达拉斯及其郊区的线路运行，但不在市中心。大多数巴士线路与DART系统总线系统接驳。
达拉斯出租车
达拉斯出租车服务于整个达拉斯市区，并提供机场往返接送服务。
11、从中国前往达拉斯
达拉斯风光
此条新航线将是中国首都北京与美国德克萨斯州达拉斯-沃斯堡之间的第一条直航航线，美国航空将采用三舱配置的波音777-200机型执飞此条航线。达拉斯-沃斯堡国际机场不仅是美国航空公司最大的枢纽，美国的主要航空中转站，同时还是达拉斯/沃斯堡大都会区的门户。