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胶州湾蛤蜊

科普小知识2022-10-01 17:56:06
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胶州湾蛤蜊是山东省青岛市城阳区的特产。

1、简介

胶州湾蛤蜊是山东省青岛市城阳区的特产。大沽河、洋河分别从胶州市的左右两侧汇入胶州湾,因而处于两河入海口之间的胶州海域水质最适合蛤蜊的生长,所产的蛤蜊皮薄、肉肥、味道鲜美。胶州湾蛤蜊为国家农产品地理标志保护产品。


胶州湾蛤蜊

“胶州湾蛤蜊”生产海域位于胶州湾北部湾底,因潮汐、河流、底质等因素,使得该海域浮游生物、营养盐丰富,水温、盐度、PH值均较为适宜,得天独厚的自然条件孕育了胶州湾蛤蜊的优秀品质。

2、蛤蜊产量

目前,胶州有3万多亩滩涂,其中可供养殖蛤蜊的滩涂有1.6万亩,胶州每年的蛤蜊产量至少在30万吨以上。

2010年,青岛市城阳区水产学会申报的“胶州湾蛤蜊”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

胶州湾蛤蜊是本市首个获得国家地理标志产品保护的水产品。“胶州湾蛤蜊一直都是青岛水产品的代表,其中红岛蛤蜊知名度最高。这次将胶州湾蛤蜊纳入地理标志产品保护,标志着青岛蛤蜊品牌建设迈出了实质性的一步。”城阳区海洋与渔业局的一位负责人表示,此前,山东省评出的十大渔业品牌中,胶州湾蛤蜊也跻身其中。

3、地域保护范围

据公示内容显示,胶州湾蛤蜊农产品地理标志产品的地域保护范围为青岛市城阳区的五个街道,即红岛街道、河套街道、流亭街道、上马街道和棘洪滩街道,共111个社区及青岛市城阳区境内,大沽河河道东岸以东的部分海域。

城阳区海洋与渔业局负责胶州湾蛤蜊地理标志产品的申报、开发工作。据介绍,就在上月底,市海洋与渔业局在城阳区组织召开了胶州湾蛤蜊地理标志申报产品鉴评会,由中国科学院海洋研究所、中国水产科学院黄海水产研究所等科研单位的专家对胶州湾蛤蜊的申报产品进行了评定。而早在10月底,该区就已开展地标勘界、技术标准修订等,胶州湾蛤蜊的保护圈全部划定。

胶州湾蛤蜊农产品地理标志地域保护范围为青岛市城阳区五个街道:红岛街道、河套街道、流亭街道、上马街道、棘洪滩街道,共111个社区及青岛市城阳区境内,大沽河河道东岸以东与以下六点依次连线以内海域:A:36°08′36N,120°11′47E;B:36°08′53N,120°11′63E;C:36°09′98N,120°19′23E;D:36°10′57N,120°19′70E;E:36°12′00N,120°19′82E;F:36°12′42N,120°20′36E。地理坐标为东经120°07′~120°20′,北纬36°08′~36°24′

AGI2010-03-00277

胶州湾蛤蜊为农产品地理标志产品。

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