茶镇

西乡县辖镇。1950年设茶镇乡，1965年建公社，1984年复改乡，1996年木竹坝乡、茶镇乡合并设茶镇。位于县境东部，距县城31.5公里。面积138.5平方公里，人口1.4万。农业以种植水稻、小麦、玉米为主，地处石泉水库库区，淡水养鱼业条件较好。境内有煤、白云岩、石灰岩等矿藏。工业以采矿、小水电、食品加工为主。

中文名：茶镇

行政代码：610724110

身份证前6位：610724

长途区号：0916

邮政编码：723000

隶属政区：西乡县

行政级别：镇

车牌号码：陕F

辖区面积：138.5km2

人口数量：约1.4万人

人口密度：101人/km2

1、地方简介

茶镇

茶镇镇位于西乡县东部。辖9个行政村。镇*驻渔丰村，距县城31.5千米。316国道、茶（镇）高（川）公路纵横交错，阳（平关）安（康）铁路北隔汉江擦境而过。农业以种植水稻、小麦、玉米为主，地处石泉水库库区，淡水养鱼业条件较好。境内有煤、白云岩、石灰岩等矿藏。工业以采矿、小水电、食品加工为主。土特产茶叶、白酒、龙须草、烤烟。

2、行政区划

610724110202122老渔坝村

610724110204220茶镇村

610724110205220十二岭村

610724110206220康乐村

610724110208220龙泉村

610724110209220木竹坝村

610724110211220双河灌村

610724110213220南沟村

610724110214121渔丰村

3、地方人口

茶镇

茶镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口10559

男5593

女4966

家庭户户数3294

家庭户总人口(总)10556

家庭户男5591

家庭户女4965

0-14岁(总)2392

0-14岁男1279

0-14岁女1113

15-64岁(总)7162

15-64岁男3742

15-64岁女3420

65岁及以上(总)1005

65岁及以上男572

65岁及以上女433

户口本地住在本地10321

4、历史沿革

1950年设茶镇乡，1965年建公社，1984年改乡。1996年，木竹坝乡、茶镇乡合并设立茶镇镇，面积138.5平方千米，人口1.4万人，辖渔丰、明月观、老渔坝、东沟、桑树坪、十二岭、茶镇、康乐、木竹坝、龙泉、南沟、太山、兴隆、双河灌、大庄15个行政村。

5、城镇活动

茶镇

茶镇开展镇村*素质提升培训活动

“火车跑得快，全凭车头带”，2014年2月13日-14日，茶镇党委、*精心组织，邀请县委原党校校长刘成海、县委政法委、县纪委、县计生局、县人社局相关业务人员对镇村*进行了“如何提高镇村*履职能力、建设高素质*队伍”为主题的*综合素质提升培训活动，为*“淬火加钢”，镇、村*400余人次聆听了讲座。

此次培训活动分为五大部分，分别为十八届三中全会精神农村政策解读、综治暨平安建设、农村党风廉政建设、计划生育、城乡居民社会养老保险业务培训，会后结合2014年工作思路集中讨论交流学习心得。此次*综合素质提升培训活动就是让镇村*通过学习并结合自身工作，把学到的知识贯彻到各项具体工作中去，与新农村建设、党风廉政建设和当前森林防火、抗旱保苗等工作结合起来，进一步解放思想，转变作风，努力打造一支作风过硬、敢于担当的镇村*队伍，为建设“汉江明珠，美丽茶镇”凝聚力量。

天气虽冷，人心尤暖，新年这道“营养大餐”让党员*倍受启迪和鼓舞，决心在镇党委、*的团结带领下，履职尽责，克难攻坚，明明白白做人，清清白白干事，争当群众认可的好*。

6、地方特产

西乡绿茶

西乡县茶叶种植历史悠久，始于秦汉、盛于唐宋。1975年，西乡被省、市确定为茶叶生产基地县。1975年9月，县委书记王世清参加全国农业工作会议，提出利用10年时间建10万亩茶园的保证后，全县茶园面积迅速发展到三万亩。1977年5月，在全国茶叶基地建设经验交流会上，西乡被列为全国100个茶叶基地县之一。1977年7月，西乡县恢复茶叶生产办公室，负责全县茶叶生产的组织协调工作。

1985年8月7日，我县研制出的茶叶通过陕西省科委的技术鉴定，鉴定委员会主任陈椽教授亲自命名为“午子仙毫”。

20多年来，西乡茶业发展迅速，成果喜人。现有茶园21万亩。涌现出“西乡特炒”、“午子翠柏”等多个品牌，远销省内外乃至走出国门，得到好评。主要有：

（1）午子仙毫。选择县境内800--1000米左右的无污染生态环境中生长的茶树，于清明前后采摘幼嫩芽，经杀青、清风、做形、摊晾、整形、提毫、烘焙、拣剔八道工序精制而成，内含氨基酸、咖啡碱、茶多酚等，“色绿亮、毫闪光、香鲜嫩、汤清澈、味醇爽、形优美”是午子仙毫的六大特点。2002年荣获第十四届中国西部商品交易会名茶评比金奖。1995年6月“午子山”牌午子仙毫被中国绿色食品发展中心批准使用绿色高标标志（编号LB---30---000638）；1997年荣获国际博览金奖，被授予中国著名午子仙毫称号；1999年被评为中国国际农业博览会名牌产品。

（2）西乡炒青茶。炒青是茶叶主打产品，历时最长，从每年3月下旬一直生产到9月底，以其价格适中，滋味醇鲜，经久耐炮而深受大众消费者欢迎。优质炒青茶外形条索紧细重实、光润匀齐、显锋苗，色泽翠绿。“香高味浓耐冲泡、碧汤绿叶显芽头”。茶叶内含锌、硒、锰、氨基酸、儿茶素、茶多酚等。

2007年6月，中国茶叶界唯一的工程院士陈宗懋偕国内茶叶界知名院校科研单位十余家在西乡参加“陕西茶叶发展研讨会”，对西乡茶叶做出高度评价。

荠菜饺子

地方特产

选择新鲜荠菜摘洗干净，过沸水烫一下捞出攥干水分备用；再选韭菜适量，分别切碎；剁好肉馅儿，用葱姜花椒搅拌上劲，加入酱油、胡椒粉、鸡精混合均匀，加入适量精盐、香油、五香粉搅拌均匀即成馅。其他工艺同一班饺子制作相同。荠菜饺子口感清香，是西乡人民的传统风味小吃。

西乡羊肉泡馍

地方特产

西乡羊肉泡馍是陕西省汉中市西乡县的特色小吃。西乡羊肉泡馍是西乡风味美馔。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

羊肉泡馍的烹饪技术要求很严格，其制作方法是：先将优质的羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，制作而成。吃也是有讲究的，掰馍有掰，撕，掐，揉，搓等12种手法，大小如蜂头，掰好后要告诉伙计你的口味要求（口重---偏重、偏轻，干拌——汤较少，口汤——吃完馍碗底剩的汤刚好一口，水围城——汤较多）。泡馍端上吃的时候，讲究蚕食，忌使劲搅和，为的是从头到尾，口味始终如一。搭配糖蒜和辣酱，真正的吃家开始是不吃这些的，影响口味，吃到一半，感觉有些腻的时候，吃一颗糖蒜，挑一点辣酱拌在馍中(拌的量以一两口吃完为宜)，然后用送的汤清清口，然后继续吃，这样才不影响口味。味道好的泡馍油很少，主要是汤的香味，吃着也不腻。

7、附近景点

樱桃沟景区

附近景点

西乡县樱桃沟景区是国家农业旅游示范点、西北地区最大的樱桃种植基地和陕西省旅游博览会“最受欢迎的景区”。景区紧邻县城，总面积12平方公里。是集休闲、度假、农业生态观光为一体的中国西部地区最具特色的生态旅游胜地之一。西乡县在樱桃沟景区已连续举办了8届樱桃节，2008年景区全年接待游客71.5万人，仅“两节一会”期间，日接待游客最高达10.2万人，创历史新高。

景区樱桃种植历史约有200多年。目前，建成集中连片樱桃园2万亩，是西北地区最大的樱桃生产基地。盛产的樱桃乃果中珍品，以其个大、肉厚、汁多、味美、色艳而饮誉省内外。阳春三月，樱花怒放、烂漫如雪，吸引八方来客，赏花踏青；初夏时节，樱桃满园、漫坡红透，招来四海宾朋，品果怡情。

近年来，西乡县加快实施“旅游活县”战略，按照“四季有花、三季有果”的要求，不断加大景区开发建设力度，力争将樱桃沟景区打造成为国家4A级景区。目前，景区水、电、路、讯等基础设施齐全，观景平台、休闲长廊、生肖园、四季园等景点独具匠心、引人入胜。

闲暇时，漫步于红绿掩映之中，红果缀枝触手可及，令人心旷神怡；疲乏了，小憩于白墙黑瓦、别具一格的纯情农家，吃樱桃、品香茗、尝农家菜肴，其乐融融；夜间，在音乐舞动中，灯光表演如梦如幻，令人震撼。

枣园湖公园

附近景点

枣园湖公园位于县城以西10公里处的枣园湖公园，占地6000余亩。该公园设有垂钓、游乐中心、游泳场、水畔桥廊、靶场、动物园、农庄、樱桃园、桃园、茶庄、松鹤亭、藤廊、地宫、观音庙等设施。交通方便，依山傍水，湖水潋滟、空气清新，是您踏青避暑、休闲养身、尽情领略大自然的风光、享受生态环境旅游的绝佳去处

太白洞风景区

太白洞，位于县城东38公里的茶镇境内。从汉白公路130公里处，跨过一座飞越峡谷的双曲拱桥（太白桥），再沿峭壁间山道前行约百米，可见怪石嶙峋，如鬼斧神工，脚下深谷，流水淙淙，予人以神奇空蒙、高深莫测之感。当峰回路转时，峭壁前突现三个天然岩洞，左洞宽丈余，可攀登而上，钟乳奇石随处可见，流珠滴翠，洞口有双人合抱的钟乳石，上雕太白神像，洞内地面光滑洁净；与左洞平行的右洞更为宽阔，与中洞相通，有木梯可供攀援，洞底有深潭，潭水清澈见底，称“太白圣水洞”；洞外一片开阔地上有数人合围的参天古楠14株，各高十余丈，树叶繁茂，千年不衰，为世之奇珍。溶洞、深潭、古楠构成世所罕见的“太白幽境”。

如今太白洞——七星湖构成了一条旅游线路，在太白洞朝拜完太白金星后，可乘专车沿山而下到七星湖赏景。