棉子中毒
科普小知识2022-10-02 23:02:19
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棉子系植物的种子,种子可以榨油,食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉饼粕均可引起中毒,主要有毒成分是棉酚。如果大量食用,常可致急性中毒。
科普精粹
- 棉子油中毒怎么办?
1、概述
棉子系植物的种子,种子可以榨油,食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉饼粕均可引起中毒,主要有毒成分是棉酚。如果大量食用,常可致急性中毒。
2、病因
本病是因食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉饼粕等所致。
3、临床表现
1.食后4小时到4日内可出现头痛、疲乏无力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便秘。
2.严重者可有精神萎靡、烦躁不安、流涎,甚至四肢麻木、抽搐、昏迷等全身中毒症状。
3.夏季可出现高热、口唇及肢体麻木、皮肤红而无汗、有烧灼、针刺或瘙痒感。
4、检查
1.血常规、尿常规。
2.血钾、血钠检查:重症患者有低血钾和低血钠表现。
5、诊断
食用粗制棉子油或榨油后的棉饼粕史及相应的临床症状。
6、治疗
1.若食用时间较短,可采用催吐、洗胃、导泻等方法。
2.补液、利尿。
3.纠正水、电解质和酸碱平衡。
4.对症处理。